Маълумот

Асали шоҳбулут: хосиятҳо ва нарх

Асали шоҳбулут: хосиятҳо ва нарх


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Асали шоҳбулут, яке аз сарватмандтарин асалҳо дар хосиятҳо, вале ба сабаби таъми ғайримуқаррарии он на ҳама ба вай писанд аст, шояд талхтар бошад. На он қадар ширин, ки касе барои асал тасаввур кунад. Биёед мебинем чӣ манфиат меорад пешниҳодҳо ва чӣ гуна харидан мумкин аст.

Асали шоҳбулут: хосиятҳо

Ин асал дорои муттасилии моеъ, хос ва аз сабаби он, ки он аст аз фруктоза хеле бой аст ки он кристаллизатсияро таъмин намекунад. Дар мавриди ранг, ҳатто агар он ҳамеша асали шоҳбулут бошад ҳам, вобаста ба навъи шоҳбулут, ки аз он меояд, метавонад гуногунро ба худ гирад, ҳамон чиз ба маззае дахл дорад, ки ҳамеша хоси асали шоҳбулут боқӣ мемонад.

Ҳатто иқлим ва намуди коркард метавонад ба таъми асал таъсир расонад, хоҳ шоҳбулут ва хоҳ дигар. Вақте ки вуҷуд доранд тобистони хеле хушк, бофтаи қавитар ва маззаи шадидтар ба даст оварда мешавад.

Асали шоҳбулут: нарх

Зарфе аз асали шоҳбулут он нархи номутаносиб надорад, ҳатто агар мо онро аз рӯи сифат интихоб кунем ҳам, онро онлайн, масалан 10 евро барои 500 грамм шириниҳои солим харидан мумкин аст. Ин асалест, ки аз гули шоҳбул ба даст меояд, меояд ки дар байни моххои июнь ва октябрь хосил карда шудааст. Мо инчунин метавонем онро дар рафҳои супермаркет ё дӯконҳои маҳсулоти органикӣ зеро он дорои рангест, ки аз зард-қаҳваранг то қариб сиёҳ фарқ мекунад, сояҳои хеле торик ва шадиди щаҳрабо.

Асали шоҳбулут: мазза

Таъми асали шоҳбулут на барои ҳамаи онҳое, ки асал месупоранд, маъқул аст ва баъзан он метавонад ба онҳое писанд ояд, ки дигар намудҳои асалро дӯст намедоранд. Дар таъми он аз дигарон устувор ва камтар ширин аст, он асалест бо хислат ва хосиятҳои воқеан қиматбаҳо дорад.

Асали шоҳбулут: сулфа

Шояд бисёре аз мо аллакай кӯшиш кардаем табобати бибӣ барои сулфа, махсусан дар зимистон. Як пиёла шири гарм ва як қошуқ асал. Ин асал аз шоҳбулут беҳтар аст, зеро танҳо ӯ, ё тақрибан, онро дорад болотар аз хосиятҳои зиддиилтиҳобӣ ва зидди бактериявӣ.

Он ҳамчунин ба назар мерасад, ки баъзе тадқиқотҳо нишон доданд бо бактерияҳои Staffilococcus aureus ва Escherichia coli мубориза мебарад ва он низ метавонад дар ҳолатҳои амал кунад Helicobacter pylori ва Candida albicans. Ғайр аз сулфа, аз ин рӯ, он инчунин барои табобати захмҳо тавсия дода мешавад, зеро он кӯмак мекунад сироятҳоро пешгирӣ кунед ва шифо бахшед.

Мулоимкунанда ва молиданӣ, асали шоҳбулут дар ҳолати сирояти роҳи нафас ва дарди гулӯ, мушкилоти ҳозима ва дарди меъда низ муфид аст.

Асали шоҳбулут: калория

Ҳар 100 грамм асали шоҳбул тақрибан 300 калория мебошад, бинобар ин, дар як рӯз як кӯзаи нимкило хӯрдан, аммо ҳатто аз лаззати ҷуфти ҷуфтӣ даст кашидан шарт нест. Он дар асл аз сафедаҳо бой аст, витаминҳои B ва C ва намакҳои минералӣ, аз қабили марганец, калий, калтсий ва алахусус оҳан.

Шоҳбулут ё асали гулпарвари ёбоӣ

Дар муқоиса бо дигар намудҳои асал, пеш аз ҳама бо гулҳои ваҳшии маъмул, шоҳбулут хеле антиоксидант буд. Дар ҳақиқат он дорои сатҳи хеле баланди кислотаи фенол ва аз ин рӯ метавонад истифода шавад бо таъсири радикалҳои озод мубориза баред ки бо ифлосшавӣ, дуд, пеститсидҳо, нури офтоб, доруҳо ва равандҳои мубодилаи моддаҳо ба вуҷуд омадаанд.

Асали шоҳбулут: меъ-

Хосияти минтақаи баҳри Миёназамин, ки асосан дар Италия, Фаронса, Юнон ва инчунин Швейтсария, асали шоҳбулут асоси дастурхони воқеан болаззат аст. Яке аз беҳтаринҳо он аст, ки крепи орди каштании гарм, ки бо рикотта пур шуда, бо пошидани саховати асали шоҳбул фаро гирифта шудааст. Онҳое, ки завқи қавиро дӯст медоранд аз ин намуди асал, бешубҳа, бояд онро сиёҳ кунед дар як буридаи нони чормағзи рустӣ бо горгонзола ва ракета тунд. Ҳастанд онҳое, ки онро инчунин ба торт ё йогурти табиӣ барои наҳорӣ илова мекунанд.

Асали шоҳбулут дар ҳомиладорӣ

Доштани қудрати қавии ғизоӣ ва қобилияти ба мубориза бо бемориҳо, асали шоҳбулут бешубҳа барои занони ҳомила тавсия дода мешавад, ки метавонанд нерӯ ва ҳамзамон қудрат пайдо кунанд сулфа, дарди гулу ва сироятҳоро пешгирӣ кунед.

Мо инчунин онро дар пирӣ тавсия медиҳем ва мубориза бо бемориҳои музмин, аз ҷумла артрит, катаракта, саратон, бемориҳои дилу раг ва пиршавии бармаҳали пӯст.

Асали каштанӣ ва панирҳо

Тавре ки дар бораи хӯрокхӯрӣ қайд карда шуд, маззаи асали шоҳбулут, хушбӯй, чӯбдор ва ҳалкунанда, бо панир хеле хуб ҷуфт мешаванд, инчунин барои он талхии талх. Мо онро бо ҳамин сабаб дар хӯрокҳои гӯштӣ низ пайдо мекунем. Дар Тоскана он алоқаманд аст бо панири пекорино бо чанд буридаи нок аммо панирҳои дигаре ҳастанд, ки асалро дӯст медоранд, аз ҷумла стракчино, рикотта ва горгонзола.

Желли органикӣ

Он ҷо Желеи шоҳона, дар заминаи занбӯриасалпарварӣ, аст яке аз маҳсулоти пурарзиши занбӯрҳо мебошад: он хӯрокест, ки дорои хусусиятҳои муҳими ғизоӣ мебошад, аз витамини В5 ва витаминҳои РР ва Е хеле бой аст.

Он ҷо Желеи шоҳона он махсусан барои пешгирӣ ва табобати ҳолатҳои зуком самаранок аст. Он инчунин маҳсулоти энергетикӣ мебошад, ки хастагӣ ва стрессро бартараф мекунад.

Он ҷо Желеи шоҳона Он инчунин онлайн дастрас аст ва маслиҳати мо ин аст, ки интихоби версияи BIO-ро, ки аз занбӯрпарварии органикӣ ба даст оварда шудааст, ки шумо метавонед бехатар дар сайти Anastore харед.

Агар ин мақола ба шумо писанд омада бошад, маро дар Twitter, Facebook, Google+, Instagram пайгирӣ кунед

Шумо инчунин метавонед манфиатдор бошед:

  • Асалро чӣ тавр истифода бурдан мумкин аст
  • Асал: хосиятҳои ғизоӣ
  • Шири гарм ва асал: хосиятҳо
  • Желеи шоҳона: хосиятҳои судманд


Видео: КУТИЛМАГАН ХАБАР:БОЗОРЛАРДА ГУШТ НАРХИ ВА ХИТОЙ КАЙСИ ДАВЛАТ БИЛАН ЖАНГА ТАЁРЛАНМОКДА.. (Май 2022).