Маълумот

Сафедаҳои сабзавот: онҳо чӣ гунаанд ва меъ-

Сафедаҳои сабзавот: онҳо чӣ гунаанд ва меъ-


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сафедаҳои сабзавот, беҳтар ё бадтар аз ҳайвонот? Муовин ё ивазкунанда? Ва то куҷо? Агар то чанд даҳсола пеш дар бораи сафедаҳои сабзавот гуфтугӯ кардан он қадар маъмул набуд, зеро онҳо ҳам худро собит карданд парҳези гиёҳхорон, ҳаст парҳези гиёҳхорӣ, акнун ба ҳаёти ҳаррӯзаи ҳама, ҳатто онҳое ворид шуданд, ки ҳама чизро дар ҳама ҷо нигоҳ доштанд. Фаҳмидани он ки онҳо чӣ гуна сифатҳо доранд ва чӣ гуна буда метавонанд берун аз парҳезе, ки мо риоя мекунем, барои саломатии мо муфид аст.

Сафедаҳои сабзавот: онҳо чӣ гунаанд

Манбаъҳои сафедаҳои сабзавот ман зироатҳои лӯбиёгӣ, масалан, яке аз муфидтарин, бешубҳа, инчунин болаззат аст. Мутаассифона барои онҳое, ки гӯштро дӯст намедоранд ё қарор доданд, ки онро нахӯранд, иваз кардани сафедаҳои ҳайвонот бо сафедаҳои сабзавот ғайриимкон аст, бинобар ин, дар сатҳи аммо зарур аст, ки ба истеъмоли сафеда мувофиқат карда, бо аминокислотаҳо ҳамеша "манбаъҳо" гиранд. Ин маънои онро дорад, ки ҳар рӯз хуб аст сафедаҳо ва карбогидратҳои сабзавотро якҷоя кунед, мисли ғалладонагиҳо, агар имконпазир бошад, яклухт.

Сафедаҳои сабзавот: сохтани бадан

Як мисоли шадид он аст, ки бадан сохтан мумкин аст, аммо дар маҷмӯъ мо худро дар ҳайрат меорем, ки оё сохтани мушакҳо сафедаҳои ҳайвонотро истеъмол кардан лозим аст. Дар ҳақиқат, мушкилоти байни ҳайвонот ва наботот нодуруст аст, зеро диққати худро ба он равона кардан лозим аст, ки сафедаҳо, берун аз табиати манбаъ, онҳо бояд комил бошанд аз ҳама аминокислотаҳо. Дар асл, он чизеро, ки бояд пешгирӣ карда шавад, ин аст, ки азхудкунии сафедаҳо қисман ё ғоиб мебошанд, зеро он пайравӣ хоҳад кард ихтилоли, заъф ва мушкилоти саломатӣ.

Ин на танҳо барои сохтани бадан ё онҳое, ки мехоҳанд физикаи мушакӣ дошта бошанд, мушкилот аст, зарар аз норасоии сафеда ба гормонҳо, ферментҳо ва баъзе ҳуҷайраҳо низ таъсир мерасонад. Пас беҳтар аст, ки ба аминокислотаҳои дар табақ мавҷудбуда диққат диҳем.

Сафедаҳои сабзавот: иловагиҳо

Маҳз аз он сабаб, ки сафедаҳои сабзавот ҳастанд норасоии баъзе аминокислотаҳо, дақиқтар санҷидан лозим аст, ки парҳези мо, агар сафедаҳои ҳайвонот надошта бошанд, дар ҳақиқат мутавозин мебошанд, то ки эҳтиёҷоти сафедаи бадан.

Чанд муддат, агар ин номутавозунии якдафъаина бошад, зарари ҷиддӣ ба дунбол нахоҳад омад, вале тӯли солҳои дароз идома ёфт, боиси кам шудани захираҳои аминокислотаҳои озод ва норасоии сафедаи равшан. Беҳтарин чиз парҳези гуногун аст ва боқӣ мемонад, ки дар бар мегирад хӯрокҳои пайдоиши растанӣ (меваи хушк, сабзавот, лӯбиё ва ғ.), инчунин баъзе хӯрокҳои ҳайвонот (тухм, шир, гӯшт ва ғ.) бидуни муболиға бо охирин.

Хокаи сафедаи сабзавот

Баъзан мо муроҷиат мекунем хокаи сафедаи сабзавот, барои илова, ки ба таври амалй микдори заруриро гирад. Азбаски растаниҳо нисбат ба гӯшт сафеда хеле камтар доранд, аз ҷиҳати зичӣ ва зиёда аз он ҳазмшаванда камтаранд, имконияти гирифтани хока.

Онҳо аз растаниҳо бо усулҳои саноатӣ ҳосил карда мешаванд, масалан сафедаҳои сабзавоти лубиж, биринҷ, гандум, ва он гоҳ маҳсулот, ба монанди бар ва газакҳо бо 70% сафеда сохта мешаванд. Мо дар бораи хокаҳои сафеда сӯҳбат мекунем, зеро онҳо аз растанӣ кашида ва сипас хока карда мешаванд, дар ин раванд партовҳо воқеан хеле зиёданд ва сафедаҳои консентратсияшуда ба даст оварда мешаванд: панҷара бо хокаи сафедаи 100 грамм дорои ҳамон миқдор 400-500 грамм лӯбиё.

Сафедаҳои сабзавот: рӯйхат

Биёед рӯйхати хӯрокҳоро, ки манбаи дурусттарини сафедаҳои растанӣ ҳисобида мешаванд, бубинем. Биё аз tofu, аксар вақт ҳамчун алтернатива ба гӯшт ё панир барои миқдори зиёди сафедаш истифода мешавад, аммо он аз минералҳо, аз қабили оҳан ва магний бой аст. Он чизе, ки камтар маълум аст tempeh, дар асоси лубижи ферментӣ, ки дар Шарқ васеъ истифода мешавад, дар ҳоле ки шӯра он аллакай дар қисми мо бештар истифода мешавад. Онро бо ғалладонаги омехта мекунанд, аммо он барои фаъолияти дурусти бадани мо ҳамаи 9 кислотаи аминокислотаи муҳимро дар бар мегирад.

Дар ёфтан дар рӯйхат камтар аён аст тухми бангдона, аз нуқтаи назари сафеда комил аст, дар ҳоле, ки бодом ҳамроҳ бо зардолуи хушк газаки сафедаи олӣ ва серғизо мебошанд.

Бо идома додани рӯйхат, мо пайдо мекунем нахуд ва умуман хамаи зироатхои лубиёгй, бо миқдори тағйирёбандаи сафеда, вале ҳамеша бароҳат ва болаззат аст. Барои пайдо кардани онҳо камтар роҳат ҳастанд Тухмиҳои Чиа, сарватманд аз аминокислотаҳо, балки дар нах ва антиоксидантҳо ва спирулина, дар асоси маҳсулоти сершумори нави алтернативӣ, ки аз ҷониби стартапҳо ва ширкатҳо дар бозор пешниҳод карда мешаванд.

Сафедаҳои сабзавот ва ҳайвонот

Сафедаҳои ҳайвонот ва растанӣ бинобар ин, умуман қобили муқоиса нестанд, сифатҳои сафедаи онҳо гуногун мебошанд, зеро сабзавот норасоии як ё якчанд аминокислотаи муҳимро нишон медиҳанд. Биёед баъзе мисолҳоро бубинем: ғалладонагиҳо аз триптофан ва лизин, ки бо витамини B3 алоқаманданд, намерасанд, зироатҳои лӯбиёгӣ аминокислотаҳои сулфур надоранд, ки барои афзоиши мӯй, мӯй ва нохунҳо ва муҳофизат кардани ҳуҷайраҳои мо аз стресси оксидӣ муҳиманд.

Сафедаҳои сабзавот: ҷадвал

Сафедаҳои сабзавот: меъ-

Акнун ба маҳдудиятҳо ва хосиятҳои сафедаҳои сабзавот диққат диҳед, мо метавонем тарзи пухтани онҳоро бо мақсади баланд бардоштани сифатҳояшон омӯзем.Ин аст китоби пур аз маслиҳат, «Сафедаҳои сабзавот. Онҳоро донед, такмил диҳед ва ба мизи корӣ баред”Инчунин дар Amazon дастрас аст.

Агар ин мақола ба шумо писанд омада бошад, маро дар Twitter, Facebook, Google+, Instagram пайгирӣ кунед

Шумо инчунин метавонед манфиатдор бошед:

  • Лубиёгиҳо ва сафедаҳо
  • Ширҳои сабзавот дар муқоиса
  • Норасоии сафеда


Видео: Baby monkey yang malang. Poor baby monkey (Июн 2022).


Шарҳҳо:

  1. Ahiliya

    Sorry for interfering ... I have a similar situation. You can discuss. Write here or in PM.

  2. Faegar

    Шумо ба ҷои задед. There is something in this and the idea is good, I support it.



Паём нависед