Ғизо

Инҳо хӯрокҳое мебошанд, ки набояд дар ошхонаи як гиёҳхорон гум шаванд

Инҳо хӯрокҳое мебошанд, ки набояд дар ошхонаи як гиёҳхорон гум шаванд


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Хӯрдани парҳези воқеан серғизои гиёҳхорон баъзан осон нест. Аз ин рӯ, дар ин ҷо мо бо шумо аз A то Z, хӯрокҳоеро мубодила мекунем, ки шумо бе гӯшт ба даст овардани ғизои хубро фаромӯш намекунед.

Агар агар: Ин омехтаи баҳри баҳрӣ аст, онро ба ҷои желатини анъанавӣ, ки нишонаҳои устухон дорад, ҳамчун як ғафскунанда ё агенти гелинг истифода мебаранд. Он беранг ва бемазза аст ва бар хилофи ба истилоҳ думи моҳӣ, ҳангоми гарм низ ғафс аст. Барои тайёр кардани он 10 дақиқа тар кунед (дар хӯришҳо) ё онро 10 дақиқа пухта желатин кунед.

Кароб: меваи дарахти карабоғ, ду намуди донаҳои сафед ё арғувон / сиёҳ мавҷуданд. Тухми он дорои як моддаи хеле ширини резинӣ мебошад, ки онро ба ивази шоколад истифода мебаранд. Шумо инчунин метавонед онро дар хокаи монанди какао пайдо кунед. Ҳамчун кунҷковӣ, тухми он аз ҷиҳати андоза ва рақам як андоза якхела мебошанд, ки манбаи ченаки "карат" мебошанд, ки дар заргарӣ истифода мешаванд.

Алгҳо: Онҳо ҳамчун сабзавоти баҳрӣ маъруфанд, миқдори зиёди маводи ғизоӣ медиҳанд, онҳо аз сафеда, калтсий ва йод бой мебошанд. Онҳо калорияҳои кам доранд, тоза мекунанд ва ба танзими холестерин мусоидат мекунанд.

Нӯшокиҳои сабзавот:Онҳо лактоза надоранд, равғанашон кам аст, витамини В ва таносуби байни натрий ва калийро таъмин мекунанд. 5 маъруфтарин лӯбиё, ҷав, бодом, биринҷ ва чормағз мебошанд.

Ширешаки ғалла: Ин сафедаи ғалладонагиҳои лалмӣ (гандум, ҷав, ҷав ва ҷавдор) мебошад. Он барои илова кардани часпакӣ, ғафскунӣ ва додани ҳаҷм ба соусҳо ё баттерҳо истифода мешавад.

Гомасио:Он ҳамчун намаки кунҷит маъруф аст, онро ҳамчун хӯриш бо маззаи лазизи ғизоӣ истифода мебаранд. Ғизоро аз минералҳо, кислотаҳои чарбҳои нопурра, лецитин, витаминҳо ва сафедаҳо бой мекунад. Онро ҳазм кардан осон аст, гардиш ва транзити рӯдаҳоро беҳтар мекунад.

Хамиртуруши пиво: Супер манбаи ғизоӣ, он як намуди замбӯруғест, ки афзорро афзоиш медиҳад. Он дорои шакар, лактоза ё глютен нест, танҳо сафеда дорад. Шумо метавонед онро дар лӯлачаҳо (салатҳо ё пюреҳо) ё хока харед, то ба нӯшокиҳо илова кунед. Мустаҳкамии пӯст, мӯй ва нохунҳоро беҳтар намуда, транзити рӯдаҳоро ба танзим медарорад.

Писар:Ин ғалладонагии хеле ҷолиб аст, зеро он глютен надорад. Он нахи зиёдеро таъмин мекунад, аз ин рӯ танзими қабз хеле ҷолиб аст ва ба танзими сатҳи глюкоза, холестерин ва триглицерид мусоидат мекунад. Он магний ва витаминҳои гурӯҳи В-ро таъмин мекунад, ки кори системаи асабро беҳтар мекунад, инчунин кашишхӯрии мушакҳоро пешгирӣ мекунад. Аз ҳисоби саҳми фосфор, он хотираро беҳтар мекунад ва устухонҳо ва дандонҳоро мустаҳкам мекунад. Бо сабаби саҳми оҳан, он камхуниро беҳтар мекунад. Аз сабаби таркиби руҳ, йод ва витамини Е он муҳофизатро фаъол мекунад.


Мисо:Ин як хӯриши лубижи ферментшуда барои мазза ва фазилатҳои он қадр карда шудааст. Калсий, изофлавонҳо, минералҳо (оҳан) ва антиоксидантҳоеро, ки ба нест кардани радикалҳои озод мусоидат мекунанд, таъмин менамояд. Он дар яхдон фурӯхта мешавад. Он дар якчанд омодагӣ истифода мешавад (шӯрбоҳо, хӯришҳо, сабзавот, пашт ...). Беҳтараш онро напазед, зеро он хусусиятҳоро гум мекунад.

Панела: Пайдоиши он найшакар аст, он ширинкунандаест, ки маззаи шабеҳи шакари қаҳваранг дорад. Шумо метавонед онро дар об ва каме лимӯ ҳал кунед. Баръакси шакар, он худ ғизост, зеро намакҳои минералӣ, витаминҳо ва сафеда медиҳад.

Полента:ин омодагии ҷуворимаккаи дағалтар аст. Он ҳам дар шӯр ва ҳам ширин истифода мешавад.

Кафтаи гандум: дар хока ё пӯст, онро аз қисми берунии гандум мегиранд, аз оҳан, калий (муомилот мусоидат мекунад), руҳ (ҳифзро афзоиш медиҳад ва иштиҳоро ба эътидол меорад), нахи (серӣ ва қабзро беҳтар мекунад), фосфор ва витаминҳо. Шумо метавонед онро дар шир, йогурт, хӯриши мевагӣ, шириниҳои мевагӣ, шириниҳои худсохт бигиред ...

Шарбат Agave: Ин ширинкунандаи табиӣ мебошад, ки аз ҳамон кактусе, ки аз он текила гирифта мешавад, ба вуҷуд намеояд. Он дар формати навъи асал фурӯхта мешавад ва барои ширин кардани дастурхони шумо барои таомҳои гиёҳхорон хеле хуб аст.

Стевия:Он ширинкунандаи буттаи 80 см, ширинтаринаш баргҳост. Он хеле кам калория медиҳад, зеро дар таркиби он карбогидратҳо каманд, барои диабети қанд нишон дода шудаанд ва шикамҳоро ба вуҷуд намеорад. Шумо метавонед онро дар презентатсияҳои гуногун пайдо кунед (хока, ҳаб ё моеъ) ва он ба ҳарорати танӯр муқовимат мекунад, то шумо онро барои дастурхони худ истифода баред.

Лӯбиёи бофта:Он дар форматҳои мухталиф, порчаҳо ё пораҳои калон меояд. Он хушк шудааст, дорои маззаи бетараф ва таркиби шабеҳи гӯшт аст. Онро бо сабзавот ё ҳанут омехта кардан лаззат мебахшад. 53% таркиби сафеда.

Таҳинӣ: Ин кремест, ки аз кунҷид (кунҷид) сохта шудааст, ки аз калтсий ва оҳан бой аст. Онро барои сохтани Хумус, инчунин ҳамчун чошнии илова кардани шарбати лимӯ ва ихтиёрӣ сирпиёз, ё бо нон иваз кардани равған ё маргарин истифода мебаранд.

Тамари:Ин чошнест, ки аз соя гирифта шудааст, он танҳо соя, об ва намак дорад, ки онро аз чошнии соя фарқ мекунад, ки ҳамеша гандум дорад. Он маззаи қавитар аз лӯбиё дорад ва чанд қатра меояд, бо гӯшт ва моҳӣ нисбат ба сабзавот беҳтар ҷуфт мешавад. Якчанд қатраҳо ба чой илова кунед, то ки бо casancio мубориза баред, зеро он рН-и хунро alkalizes, таъсири remineralizing ва ҳозимаро осон мекунад.

Темпех: Ин ферментатсияи лӯбиё мебошад, ки онро бактерияи клебсиелла истеҳсол мекунад. Дар ин ферментатсия витамини В12 ҳосил мешавад. Дорои бештар аз tofu мебошад. Мазмуни сафедаҳо 19,5%. Лаззати он қавӣ аст. Варианти Natto мебошад, ки онро бактерияҳои дигар истеҳсол мекунанд.

Тофу: Инчунин бо номи tofu маъруф аст, ин маҳсулотест, ки аз лӯбиё гирифта шудааст. Аз протеин (15%), калтсий ва минералҳо бой аст. Холестеринро нисбат ба гӯшт камтар таъмин мекунад. Он метавонад тару тоза истифода шавад ё бо сабзавот ва ҳанут пухта шавад. Он маззаи нозук дорад ва одатан бо мукааб пешкаш карда мешавад.


Видео: Гапи Озод: Дар Тоҷикистон ғами ҷавононро мехӯранд, ё не? (Май 2022).