Ғизо

АНҶИР Мева ё гул? Онҳоро ба парҳези худ илова кунед

АНҶИР Мева ё гул? Онҳоро ба парҳези худ илова кунед


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Муаррихон аксар вақт Ховари Миёнаро ҳамчун хонаи тамаддун ном мебаранд. Баъзе аз сабтҳои қадимии ин фарҳанг ғалладонаҳо, сабзавот ва меваҳоро тасвир мекунанд, ки онҳо парваришро аз намудҳои ваҳшии ватанӣ, ба монанди дарахтони анҷир омӯхтаанд. Илми муосир манфиатҳои зиёди илова кардани анҷирро ба парҳези шумо кашф мекунад.

АНҶИРҲО: АМБРОЗИЯИ ХУДО

Дар тӯли ҳазорсолаҳо, фарҳангҳои шарқӣ анҷирро ҳамчун хӯрокхӯрӣ барои илоҳият, роялти ва ҳам коргарон эътироф мекарданд. Вақте ки тиҷорат ва кашфиёт аз шарқ ба нимкураи ғарбӣ паҳн шуд, дарахтони анҷир дар байни бисёр растаниҳои муштарак буданд.

Матнҳо, санъат ва адабиёти муқаддас дар саросари ҷаҳон ин меваи меҳрубонро мепарастанд. Дар урфу одатҳои масеҳӣ, одамони барвақт барои пинҳон кардани урёни худ баргҳо сохта, пешдоман месохтанд. Барои касоне, ки ба имони мусулмонӣ мерасанд, ин фалакҳои ширин дар баробари зайтуну ангур неъмати илоҳӣ дониста мешуданд.

Дар анъанаҳои баъдии Мисри қадим гуфта мешуд, ки ҷонҳои шоҳона пас аз марг дар яке аз ин меваҳо ҷой гирифтаанд. Қадимтарин афсонаҳо намудҳои алоҳида бо рӯҳҳои табиӣ, чӣ хуб ва чӣ бад алоқаманд буданд. Барои баъзе фарҳангҳо, ҳарду метарсиданд ва парастиш мекарданд.

Онҳо муаррифии эҳтиромонаи таърих ва фарҳанг буданд, ки имрӯз ҳам идома дорад. Агар шумо анҷирро дар мавсим пайдо карда натавонед, шумо метавонед онро ҳамчун хушк ё хушкшуда ё консерваёфта пайдо кунед. Гарчанде ки онҳо одатан каме гаронарзишанд, онҳо бояд арзанда бошанд.

МЕВАҲОИ АНГУР Ё ГУЛ?

Вақте ки шумо ин меваҳои шаклдори ашки чашмро ёдовар мешавед, бисёриҳо фавран онҳоро бо кукиҳои пури ҳамном пайваст мекунанд. Агар шумо аз ин пирожни болаззат лаззат баред, анҷирро дар шакли тару тозааш дӯст медоред. Дохили мулоим ва гӯштӣ ширинии нозукеро таъмин мекунад, ки метавонад хӯрокҳои болаззат ё ширинро пурра кунад.

Анҷири маъмулӣ, ки бо номи Фикус низ маъруф аст, аз хешовандони тут буда, ҳадди аққал 840 навъ маълум аст. Гарчанде ки мо дар маҷмӯъ онҳоро меваҳои суннатҳои ошпазӣ меҳисобем, онҳо ботаникӣ гули чаппаанд. Лампаҳои фикус гулҳои онҳоро гирд меоранд, ки онҳоро ба камол мерасонанд.

Шириниҳои мураккаб ва накҳати нозуки Фикусро аксар вақт бо асал муқоиса мекарданд. Тухмиҳои хурди он хӯрданӣ ҳастанд ва ба онҳо каме матоъ медиҳанд. Дар таомҳои баҳри Миёназамин, Фикусро бо панирҳо, чормағзҳо ва шароб ҷуфт мекунанд ё бо хӯрокҳои гӯшти ғафс мепазанд.

Шакли тозакардашуда аксар вақт барои тайёр кардани кукиҳо ва пирожни болаззат дар бисёр ошхонаҳои ҷаҳонӣ истифода мешавад. Онро аксар вақт желе, мураббо ва шарбатҳои болаззат тайёр мекунанд. Баъзе одамон дар саросари ҷаҳон аз шарбати Фикус истифода мебаранд, то қаҳва, чой ва тортро мазза кунанд.


8 МАНФИАТИ БЕШАВАФИ ХУРДАНИ РАСМҲО БА таври мунтазам

Оё шумо медонед, ки дар парҳези шумо анҷири лазиз ва режими машқ метавонад ба саломатии шумо фоида оварад? Онҳо қандҳои табиӣ ва маззаи зебо доранд, ки ба таври мӯътадил чашидан мумкин аст, зеро аз ҳад зиёд хӯрдан метавонад исҳоловар бошад. Шумо метавонед аз онҳо тару тоза ё ҳамчун меваи хушк ба мисли хурмо ва олу лаззат баред.

Тадқиқотҳои тиббӣ на танҳо ба тамоми меваҳо диққат доданд, балки таъсири истихроҷи баргҳои Фикусро низ омӯхтанд. Ин равғани эфирро метавон ҳамчун иловаи ғизоӣ истеъмол кард ё ба таври маҳаллӣ истифода бурд. Ҳар як намуди мева манфиатҳои имконпазирро барои шароити гуногуни саломатӣ нишон медиҳад.

Пеш аз ворид кардани Фикус ё усораи барг ба парҳези худ, онро бо мутахассисони соҳаи тандурустии худ муҳокима кунед. Қандҳо ё ферментҳои табиии он метавонанд ба баъзе доруҳо муқовимат кунанд ё барои баъзе бетартибиҳо хавф дошта бошанд. Инҳоянд ҳашт роҳе, ки лаззат бурдан аз анҷир метавонад ба некӯаҳволии шумо манфиат орад.

1. ПӮСТИ ШУМОРО ТАРБИЯ КУНЕД

Оё шумо ранги хушк ва озурда доред? Ба ҷои он ки ба малҳамҳо ва лосиёҳои кимиёвӣ такя кунад, Фикус метавонад ҳилла кунад. Тадқиқоти дерматологӣ нишон доданд, ки ласионҳои аз Фикус пошидашуда метавонанд сӯхтан ва хориш шудани дерматитро, инчунин дастурҳои маъмулро рафъ кунанд.

Хӯрдани ин меваҳои лазиз аз дарахти Фикус инчунин метавонад пӯсти шуморо тароват ва ҷавонӣ бахшад. Тадқиқоти илмӣ оид ба ферментҳои Фикус муайян карданд, ки онҳо антиоксидантҳои пурқувват мебошанд, ки метавонанд радикалҳои озодро, ки ба ҳуҷайраҳо зарар мерасонанд, нест кунанд. Ҳайрон нашавед, агар шумо фаҳмед, ки пӯстатон дурахшон аст ва хатҳои хурд ва узвҳои онҳо камтар ба назар мерасанд.

2. СИСТЕМАИ КАРДИОВАСКУЛИИ ШУМО ФОИДА БАРЕД

Бемории дил ва раг яке аз сабабҳои асосии марг дар мамлакати мо ба ҳисоб меравад. Провайдери касбии тандурустии шумо эҳтимол дорад, ки аҳамияти ғизои хуб ва варзиш барои солимии дили шуморо муҳокима кардааст. Шумо шояд омӯхта истодаед, ки аз хӯрокҳои коркардшудаи фарбеҳ барои хӯрокҳои тару тоза, ба монанди анҷир канорагирӣ кунед.

Ин меваи тару тоза ё хушки болаззат дар паст кардани сатҳи LDL, ки холестирини бад аст, натиҷаҳои умедбахш нишон дод. Паст кардани LHD-и шумо маънои кам шудани лавҳаи лавдаро дар системаи рагҳои шуморо дорад, ки метавонад ба сактаи дил ва сакта оварда расонад. Агар шумо барои холестерини баланд доруи статин истеъмол кунед, ҳеҷ гоҳ миқдори худро бе маслиҳати хидматрасони тиббии худ иваз накунед ё қатъ накунед, аммо табиат метавонад ба шумо кӯмак кунад.

Оё шумо аз фишори хун ё гипертония табобат мегиред? Фикус инчунин метавонад ба паст шудани фишори хун мусоидат кунад, ки хавфи бемориҳои дилу рагро коҳиш медиҳад. Тибқи тавсияи провайдери тиббии худ фишори хунатонро мунтазам тафтиш кунед.

3. ДАРАҶАИ ГЛУКОЗАИ ХУНИ ШУМОРО БА НАЗАР МЕГИРАД

Дар ҳоле ки баъзе калонсолон метавонанд диабети навъи 1 пайдо кунанд, навъи дуюм бештар маъмул аст. Баръакси навъи 1, диабети навъи 2 метавонад бо тағироти дурусти тарзи ҳаёт пешгирӣ ва идорашаванда бошад. Як ғизое, ки шумо метавонед илова кунед ба меню меваи дарахти Фикус аст.

Мева ва баъзе хӯрокҳои дигар қандҳои табиӣ доранд, ки метавонанд боиси баланд шудани сатҳи глюкозаи хуни шумо ва ногаҳон паст шуданаш шаванд. Он метавонад шуморо хастагӣ, хашмгин ва гурусна ҳис кунад ва дар оянда хатарнок бошад. Диетологҳо тавсия медиҳанд, ки шумо хӯрокҳои пурра бо индекси пасти гликемикӣ бихӯред, ба монанди меваҳои Ficus.

4. Он метавонад ҳазми солимро пешбарӣ кунад

Бо интихоби нодурусти ғизо дар парҳези миёнаи амрикоӣ, тааҷҷубовар нест, ки бисёриҳо бо мушкилоти саломатии меъдаю рӯда мубориза мебаранд. Зиёфат бо маҳсулоти аз ҳад зиёд коркардшуда, ки бо моддаҳои кимиёвӣ ва компонентҳои техногенӣ бор карда шудаанд, метавонад ба рӯдаҳои шумо зарар расонад, ки ба оқибатҳои бад оварда расонад.

Фикус хӯроки серғизост, ки аз пробиотикҳо, витаминҳо, минералҳо ва нахи бой бой аст. Ғайр аз тарғиби ғизои солими рӯдаҳо, нахи иловагӣ ба интиқоли партовҳо тавассути системаи шумо мусоидат мекунад. Пробиотикҳо афзоиши флораи муфидро дар рӯдаи ҳозима ҳавасманд мекунанд.

5. ШУМО МЕТАВОНЕД ХАВФҲОИ НАВESХОИ МУХТАСАРИ САРАТОНАРО КАМ КУНЕД

То ба ҳол ягон ғизо ё иловаи мӯъҷизае кашф карда нашудааст, ки метавонад саратонро пешгирӣ ё табобат кунад. Аммо, таҳқиқоти бешумор таносуби мусбии байни баъзе хӯрокҳо ва манфиатҳои эҳтимолии зидди саратонро нишон медиҳанд. Яке аз ин хӯрокҳои лазиз Фикус мебошад.

Баъзе илмҳо ба хӯрдани мева диққат медоданд, баъзеи дигар бошанд, таъсири мусбати истихроҷи баргҳоро меомӯхтанд. Бисёре аз муҳаққиқон аз он рӯҳбаланд карда мешаванд, ки чӣ гуна истихроҷи баргҳои Фикус ҳуҷайраҳои варам дар найчаҳои озмоиширо кам ё нобуд кардааст. Далелҳо ҳанӯз дар ибтидо ҳастанд ва ба таҳқиқоти бештар ниёз доранд.

6. Он метавонад солимии устухонҳоро пешбарӣ кунад

Ҷисмҳои мо барои муҳофизат ва дастгирӣ аз скелети мо вобастаанд. Он чизе, ки шумо мехӯред ва фаъолияти ҷисмонии шумо метавонад ба устухонҳои шумо фоида ё зарар расонад. Гарчанде ки синну солатон суст шудани устухонҳои шумо муқаррарӣ аст, тарзи солим метавонад онҳоро дар солҳои тиллоӣ мустаҳкам нигоҳ дорад.

Барои солимии оптималии устухон мутахассисони устухон ва узвҳо тавсия медиҳанд, ки аз хӯрокҳои бойи калтсий, витамини D, витамини К ва магний лаззат баред. Оё шумо медонед, ки меваи Фикус бо ин ғизоҳои солим аз устухон печонида шудааст? Бамеъёр хӯрдани онҳо метавонад роҳи лазиз барои пешгирии остеопороз ва бемории шикастаи устухон бошад.

7. Витамин овардан А

Солҳост, ки одамон сабзии солим мехӯранд, зеро мутахассисон миқдори зиёди витамини А-ро дар сабзавот тарғиб мекунанд, ки барои чашм фоидаовар аст. Шояд шумо аз дидани он хушнуд шавед, ки Фикус инчунин манбаи хуби ин ғизои ҳаётан муҳим аст.

Витамини А на танҳо барои диди шумо муфид аст, балки инчунин системаи иммунитети шуморо дар раванди сохтани ҳуҷайраҳои нави хун афзоиш медиҳад. Ҳар як системаи бадани шумо барои солимӣ ва фаъолияти оптималӣ ба витамини А ниёз дорад. Ин ба ҳамаи узвҳои дарунии шумо фоидаовар аст.

8. Он метавонад солимии дубораи шуморо пешбарӣ кунад

Шояд тасодуфӣ набошад, ки бисёр фарҳангҳои қадим Фикусро ҳамчун афродизиак мешумурданд. Пеш аз он ки моддаҳои магний, калий, руҳ ва оҳан пайдо шаванд, онҳо беихтиёр медонистанд, ки ин мева ба системаҳои репродуктивӣ манфиат меорад.

Агар PMS барои шумо мушкилот пеш ояд, пас ба парҳези шумо каме анҷир илова кардан мумкин аст. Ин табобати бисёрсолаи халқӣ барои давраҳои дарднок аст. Баъзе ҳисоботи тиббӣ нишон доданд, ки Фикус метавонад ба танзими гормонҳои зан ва коҳиш додани нишонаҳои PMS барои баъзе занон кумак кунад.

Баъзе эҳтиётҳо барои баррасии шумо

Қариб ҳама чиз истисноҳои худро дорад, аз ҷумла Фикус. Гарчанде ки нахи зиёдшудаи мева метавонад ҳозимаи солимро пеш барад, он метавонад боиси дарунравӣ ва дабдабанок дар одамони гирифтори меъдаю рӯда гардад. Чормағзҳо метавонанд ба монанди ҷияни тозакунандаи колонияи машҳури он, қоқ амал кунанд.

Агар шумо доруҳои тунуккунандаи хунро истеъмол кунед, бо хидматрасони тиббии худ сӯҳбат кунед, зеро таркиби витамини К-и Фикус метавонад баръакс бошад. Агар шумо ба латекс аллергия дошта бошед, аз ин меваҳо канорагирӣ кунед. Гӯшти ғафси он манбаи табиии латекс мебошад.

Мулоҳизаҳои ниҳоӣ дар бораи илова кардани рақамҳо ба парҳези солим

Новобаста аз он ки шумо онҳоро тоза, хушк ва ё дар шарбати махмалӣ пок кунед, анҷир метавонад илова ба парҳези шумо бошад. Пеш аз оғоз бо провайдери тиббии худ дар бораи ҳама гуна шароити тиббӣ ё доруҳое, ки мегиред, ҳатман сӯҳбат кунед. Муҳаббати ошпазиро, ки одамон аз ибтидо барои ин меваи илоҳӣ шарик буданд, кашф намоед, зеро онҳо лазиз ва ғизоӣ мебошанд.


Видео: Taraqqiyot garovi. Sil kasalligini davolash boyicha ilmiy izlanishlar (Май 2022).