Ғизо

Наскҳои сурх ё туркӣ

Наскҳои сурх ё туркӣ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Наскҳои туркӣ маззаи мулоимтар аз наскҳои муқаррарӣ доранд. Онҳо ҳозима бештаранд, чарбҳо каманд ва маводи ғизоии зарурӣ, махсусан барои гиёҳхорон, хеле хуб мебошанд.

Андозаи он ба наски қаҳваранг монанд аст, аммо ранги он сурх ё норинҷии торик аст. Пухтани он хеле тезтар аст, дар ҳар сурат, барои фаъол кардани ҳар як тухм ҳамеша чанд соат тар кардан тавсия дода мешавад.

Ҳиссагузориҳои ғизоӣ

Наскҳои хом саҳми сафедаҳои пайдоиши растанӣ доранд, ки арзиши ғизоии баланд доранд.

Мувофиқи маълумоти Фонди ғизоии Испания (FEN), онҳо дорои карбогидратҳо, нах, сафедаҳо ва минералҳо, аз қабили оҳан (гем), магний, селен, руҳ ва илова бар витамини B1 мебошанд. Онҳо инчунин манбаи хуби фосфор ва кислотаи фолий мебошанд.

Коршиносон қайд мекунанд, ки «таркиби нахи он - ҳалшаванда ва ҳалнашаванда (гарчанде ки дар консентратсияи камтар аз дигар зироатҳои лӯбиёгӣ камтар аст), ки транзити рӯдаҳоро дастгирӣ мекунад ва дар мубориза бо қабз кӯмак мекунад“.

Аз тарафи дигар, ин наскҳо камравғананд ва барои 100 грамм танҳо 360 килокалория медиҳанд.

1. Онҳо дар ғизо ҳангоми ҳомиладорӣ саҳм мегиранд

  • Бо шарофати саҳми онҳо аз оҳан, онҳо метавонанд барои пешгирии камхунӣ дар давраи ҳомиладорӣ кӯмак расонанд. Онҳо иловаи олие мебошанд, ки баъзе занҳо дар ин моҳҳо истеъмол мекунанд.
  • Аз сабаби таркиби нахи он, қабзро, ки ҳангоми ҳомиладорӣ зуд-зуд рух медиҳад, бартараф мекунад. Маҳсулоти табиӣ будан, ин як алтернативаи солимтар барои исҳолҳои анъанавӣ мебошад.
  • Ниҳоят, фолате, ки онҳо пешниҳод мекунанд, метавонад ба пешгирии камбудиҳо ё иллатҳои системаи асаби ҳомила мусоидат кунад ва аз таваллуди бармаҳал ҷилавгирӣ кунад.

2. Беҳтар кардани саломатии ҳозима

Хусусиятҳои дигари наскҳои сурх дар он аст, ки онҳо аз крахмал бой буда, ҳозимаро беҳтар месозанд ва бо миқдори кам ва муддати дароз эҳсоси серӣ мекунанд.

Азбаски пӯст надоранд, ҳазм кардани онҳо нисбат ба наскҳои маъмулӣ осонтар аст, аз ин рӯ тавсия медиҳанд, ки ба одамони гирифтори рӯда ва меъда, ҳазми суст ва гази зиёдатӣ тавсия дода шавад.

Идеалӣ, ҳадди аққал як маротиба дар як ҳафта як пиёла наски сурх пухта бихӯред.


3. Онҳо ба нигоҳ доштани транзити рӯда кӯмак мерасонанд

Аз сабаби таркиби нахи худ, наски сурх ба транзити рӯда мусоидат мекунад ва барои пешгирии қабз кӯмак мерасонад. Эҳтиёт бошед, онҳо бояд дар давоми як парҳези мутавозин истеъмол карда шаванд, то ки ин манфиатро фароҳам оварад, дар акси ҳол, қадр кардани он мушкилтар хоҳад буд.

4. Баланд бардоштани фаъолияти зеҳнӣ

Карбогидратҳо, витаминҳо, сафедаҳои сабзавот ва минералҳое, ки наски сурх медиҳанд, барои кори дурусти асабҳо ва мағзи сар муҳиманд. Агар шумо дидед, ки хотираи шумо суст шуда истодааст ва қобилиятҳои зеҳни шумо ба пешина монанд нестанд, шояд ба парҳези худ наск илова кунед.

Наскҳои сурхро чӣ гуна бояд омода кард?

Яке аз бартариҳои наски сурх дар он аст, ки ба онҳо тар кардан лозим нест, гарчанде ки онҳоро фаъол кардан тавсия дода мешавад ва онҳо зуд мепазанд. Онҳо одатан нисбат ба наскҳои анъанавӣ зудтар омода мешаванд.

Барои як хидмат ба шумо лозим аст:

Компонентҳо

  • 1 пиёла наскҳои сурхи хом (200 г).
  • 2 пиёла об ё шўрбои (500 мл).

Омода

  • Наскро дар зери оби крани об шуста кунед.
  • Дар дегча шӯрбо ва наскро ҷойгир кунед ва 20 дақиқа пазед.
  • Агар ба шўрбои каме хӯриш ниёз дошта бошад, шумо метавонед намак ва мурч илова кунед. Ҳангоми пухтан, наск майл ба ранг каме фарқ мекунад ва сабуктар мешавад.
  • Пас аз пухтани наск онҳо метавонанд танҳо бихӯранд ё барои тайёр кардани хӯрокҳои дигар, аз қабили шӯрбоҳо ва хӯришҳо истифода шаванд.


Видео: Пирожки Бо Картошка - Аз Бозориҳо Ҳеҷ Фарқе Надорад (Июн 2022).