Мазкрҳои гиёҳхорӣ

Чӣ гуна дар хона шири кокси лазизи хушбӯй тайёр кардан мумкин аст

Чӣ гуна дар хона шири кокси лазизи хушбӯй тайёр кардан мумкин аст


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шумораи зиёди одамоне ҳастанд, ки лактозаро таҳаммул намекунанд ё бо сабабҳои ахлоқӣ, экологӣ ва саломатӣ тасмим гирифтанд, ки истеъмоли шири говро бекор кунанд. Аз ин рӯ, онҳо ҳамчун алтернатива ва ивазкунандаи шири ҳайвонот аз компонентҳои растанӣ истифода мебаранд.

Компоненте, ки шири болаззат ва тӯҳфаи солим медиҳад, кокос аст. Ғизое, ки фоидаи зиёде ба саломатӣ медиҳад, ба монанди:

-Ҳазми беҳтар ва фаъолияти хуби рӯда.

-Паст кардани сатҳи холестерин, фоида ба системаи дил.

-Фаъолсозии мубодилаи моддаҳо ва сӯхтани чарбҳои бадан.

-Липидҳои кокос зуд ҳазм карда мешаванд ва серӣ зиёд мешаванд, ки ин ба шумо вазни зиёдатӣ медиҳад

-Ин варианти хуб барои беморони диабет аст, зеро дар глюкозаи хун хӯшаҳоро ба вуҷуд намеорад.

-Ин амали антиоксидант дорад, бо пиршавии бармаҳал мубориза мебарад.

-Ин як варианти хуб барои гиёҳхорон аст, зеро он дорои 20% сафеда, 8 аминокислотаи муҳим, миқдори зиёди нахи дорои селен, миқдори хуби магний ва витаминҳои B8, C, B1, инчунин минералҳо, аз ҷумла оҳан мебошад.

-Аз ҳисоби ғизоҳои он, он ба кори дурусти бадан, ташаккули ҳуҷайраҳо ва мустаҳкам шудани масунияти бадан мусоидат мекунад.

Илова бар ин ҳама фоидаҳо, бартарии шомили кокос ба парҳез дар он аст, ки имкон дорад якчанд хӯрокҳои гуногунҷабҳа ба монанди: орди кокос, равғани кокос, шири кокос ва оби кокос.

Ғайр аз ин, аз шири кокос мо метавонем ду пробиотики пуриқтидори растанӣ созем:

Кефир кокос: барои афзоиши бактерияҳои хуб дар бадан бузург аст. Мазкр

Йогурти кокос: лактоза ва шакар. Чӣ тавр бояд кард

Ҳоло, мо як варианти дигари хӯрокҳои кокосӣ дорем, ки барои истифода дар ҷои шири моеъи пайдоиши ҳайвонот хеле болаззат мебошанд.

Дорухати шири моеъи кокси худсохт

Компонентҳо

-500 г селлюлоза хушки кокос (бе пӯсти қаҳваранг чен карда мешавад). Тақрибан ба 2 кокси хурд ё 1 ва 1/2 кокси калон мувофиқат мекунад

-500 мл оби ҷӯшон

-1 пиёла шакари Демерара

Омода

-Селлюлоза аз кокосро гирифта, пӯсти қаҳварангро бо пӯсти сабзавот ва бо ёрии корди хурд пӯст кунед. Эзоҳ: порчаи кокосро нигоҳ доред ва болои тахта буред, то ки шумо хавфи буридани дасти худро надоред.

-Дар як кахвачушон, нисфи кокосро бо тамоми оби ҷӯшон то даме, ки хуб резед, бизанед.

-Матонро дар болои ҷумбонидан (пешниҳоди ҷанин) то қатраи охирин ҷаред

-Он ширро аввал ҷӯшонед ва сипас бо нимаи дуюми кокос ба blender баред.

-Боз ҳам матоъро аз болои ҷумбонидан (ё ҷумбон) то қатраи охирин ҷор кунед.

-Ин шири ниҳоиро ба зарфи ғафси даҳонаш васеъ дар оташи баланд кашед. То он даме ки хуб коҳиш ёбад ва моеъи пурқувват гардад, ҳамеша беист истода омехта кунед.

-Барои фаҳмидани он, ки оё он дар ҷои лозим аст, қатраи калонеро ба табақи хунук резед. Барои дар ҷои худ ҷойгир шудан, қатра бояд аз болои табақ оҳиста ҷараён гирад.

-Мӯҳлати пухтани тайёр барои шир аз андозаи зарф вобаста аст, зеро агар зарф хеле ғафс ва васеъ бошад, он аз 10 то 15 дақиқа вақтро мегирад. Зарф хурдтар аст, то ба нуқта расидан он қадар тӯл мекашад.

-Баъди расидан ба нуқтаи шири моеъ, онро ба як омехтаи барқӣ интиқол диҳед ва то комилан хунук задан, ин марҳила аз он иборат аст, ки он анти-регургитацияро (АР) ба шири моеъ дохил мекунад ва мутобиқат мекунад.

-Ин шири моеъро дар зарфи пӯшида дар яхдон нигоҳ доред. Шири моеъи хунук мутобиқати устувортар мегирад.

Чӣ гуна истифода бурдани шири кокси моеъ

Пас аз тайёр кардани ин шири моеъи кокос, ки илова бар ин қадар хосиятҳояш якчанд намуд дорад, шумо метавонед онро дар дастурҳои зерин истифода баред: пуддинг, пур аз глазур ва торт, кокада, яхмос, деликатесҳо, бригадиро, бейҷинхо ё холис. Бо назардошти он, ки бақияҳое, ки ҳангоми фишурдани шири моеъ гирифта мешаванд, низ метавонанд дар ин дастурҳо истифода шаванд.

Тавре ки шумо мебинед, якчанд роҳҳои лаззат бурдан аз ин ширин ва беҳтараш, аз ҷиҳати иқтисодӣ, солим ва серғизо мавҷуданд.

Мақола бо забони португалӣ


Видео: АСП БОЗОР И Ш. ДАНГАРА УЛОК ХАМА НАМУДИ АСПХОИ ФУРШИ ДУШАНБЕ 13 01 2020 Асп (Май 2022).