Ғизо

10 фоидаи беҳтарини кефир

10 фоидаи беҳтарини кефир


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кефир маҳсулоти ширии шабеҳи йогурт аст, ки ба осонӣ тақрибан ба ҳама парҳезҳо дохил карда мешавад. Он нисбат ба дигар маҳсулоти ширӣ камтар лактоза дорад, дар асл он дар таркиби лактоза он қадар кам аст, ки ҳатто одамони дорои ҳассосияти лактоза метавонанд онро истеъмол кунанд. Онро қариб дар ҳама мағозаҳои хӯрокворӣ ёфтан мумкин аст ва хеле дастрас мебошанд.

Фоидаҳои бузурги саломатӣ дар ин мақола арзиши кефирро нишон медиҳанд.

-Дар ташаккул додани устухонҳои мустаҳкам

Кефир маҳсулоти ширист, ки дорои лактоза кам аст, аммо калтсий хеле зиёд аст. Калсий ҷузъи муҳими афзоиши устухон аст, аз ин рӯ таъмини миқдори ҳаррӯзаи шумо барои солимии устухон бениҳоят муҳим аст.

- Ба солимии рӯдаҳо мусоидат мекунад

Кефир дорои миқдори зиёди пробиотикҳо нисбат ба йогурт аст, бинобар ин, агар шумо дар ҷустуҷӯи афзоиши оддӣ ва табиии флораи дохилии худ бошед, ин метавонад имконияти гирифтани онҳо бошад. Он аз сабаби он ки маззаи хуб дорад, ба кӯдакон мувофиқ аст.

Бактерияҳои хуби кефир бактерияҳои бадро, ки метавонанд бисёр бемориҳо ва шароити дарднок ва нороҳати рӯдаро ба вуҷуд оранд, хориҷ мекунанд.

-Мумкин аст манбаи хуби шир барои одамони дорои ҳассосияти лактоза бошад

Азбаски бисёр одамони дорои ҳассосияти лактозӣ ё таҳаммулнопазирӣ наметавонанд маҳсулоти ширии муқаррарӣ истеъмол кунанд, кефир метавонад илова ба парҳези шумо бошад. Аммо, ҳар касе, ки ҳассосияти лактозӣ ё таҳаммулнопазирӣ дорад, бояд пеш аз нӯшидани кефир бо духтур муроҷиат кунад, то боварӣ ҳосил кунад, ки он барои онҳо мувофиқ аст.

-Ин метавонад сатҳи холестеринро паст кунад

Тадқиқоти соли 2017 нишон медиҳад, ки парҳези дорои маҳсулоти ширӣ дарвоқеъ сатҳи холестерини бадро дар хун коҳиш медиҳад, ки метавонад ба коҳиши хатари бемориҳои дилу раг мусоидат кунад. Кефир дорои калтсий аст, ки шояд аз омилҳои хатари бемориҳои дилу раг муҳофизат карда шавад, масалан, сатҳи баланди холестерини бад.

-Мумкин аст дар танзими шакари хун

Маълум шудааст, ки кефир сатҳи гардиши гардиши хунро танзим мекунад.Маҳсулоти ширӣ воқеан маҳсулоти хӯроквории барои диабети қанд мебошанд, зеро онҳо одатан дар танзими қанди хун муфиданд ва кефир низ аз ин қоидаи умумӣ истисно нест.

-Ин ғизое мебошад, ки аз маводи ғизоӣ бой аст

Кефир хӯроки серғизо ҳисобида мешавад, зеро он дорои баъзе ғизоҳои муҳим ба монанди калтсий ва калий мебошад. Бисёр версияҳои аз мағоза харидашуда бо чизҳои бештар мустаҳкам карда мешаванд, аммо эҳтиёт шавед, ки баъзе брендҳо метавонанд сатҳи баланди шакарҳои "пинҳон" дошта бошанд.



Видео: МУКА + КЕФИР и Яйца. Быстрый Пирог на СТОЛЕ. Пирог на кефире #Ужин (Июн 2022).