Ғизо

"Veggie Challenge", як моҳ бидуни гӯшт барои мубориза бо тағирёбии иқлим



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пас аз чанд рӯз "Даъвати Veggie“, The Vegan Challenge ба испанӣ, ки шуморо водор мекунад, ки сӣ рӯз истеъмоли гӯштро барои мубориза бо тағирёбии иқлим бас кунед. Шумо омодаед?

Зиёда аз 166,000 нафар ҳастанд, ки аллакай ба даъвати тағир додани парҳези худ ба манфиати нигоҳубини сайёра ҳамроҳ шуданд. Онҳо аз 1 март оғоз меёбанд.

Қатъи истеъмоли гӯшт, солҳои пеш, қарори чанд кас буд. Ҳатто боварӣ доштанд, ки ин як мӯди гузаранда аст. Аммо парҳези вегетанӣ қарор гирифт ва гарчанде ки баъзеҳо онро аз рӯи беҳуда қабул мекунанд, баъзеҳо ҳастанд, ки онро аз рӯи боварӣ ба он истифода мебаранд, ки ин роҳи мубориза бо тағирёбии иқлим аст.

Назари коршиносон дар бораи ин намуди парҳез аз ҳад зиёд аст: "Мо ҳама чизҳои серғизоем, мо миллионҳо сол боз гӯшт мехӯрем, ба мо лозим астБаъзеҳо мегӯянд. Духтурон ва диетологҳо аҳамияти гӯштро дар ғизои мутавозин ва хатарҳои саломатӣ дар бартараф кардани он дар хотир доранд, ҳатто агар он ба манфиати сайёра анҷом дода шавад.

Дар тарафи дигари миқёс, онҳое ҳастанд, ки мегӯянд, ки гӯшт ҳатто хатари гирифторӣ ба саратонро ба вуҷуд меорад ва мо метавонем бидуни ниёз ба истеъмоли он парҳези комилан мутавозин ва бошуурона дошта бошем.

Истеъмоли гӯшт ва тағирёбии иқлим

Аммо истеъмоли гӯшт бо тағирёбии иқлим чӣ иртибот дорад? Агар мо ба изи экологии тавлидшуда ва истеъмоли он назар афканем, он ба он вобастагии зиёд дорад. Партовҳо аз соҳаи чорводорӣ на камтар аз 14% ҳаҷми умумиро ташкил медиҳанд. Сухан дар бораи хоҷагиҳои чорводории интенсивии чорводорӣ меравад, асосан. Мувофиқи маълумоти Greenpeace, танҳо ин чорводорӣ аллакай миқдори зиёди газҳои гулхонаиро хориҷ мекунад, ки ҳамаи нақлиёти ҷаҳон.

Ба ин, илова бар ин, буридани ҷангалҳо, ки дар натиҷаи парвариши интенсивии хӯрок ё партобҳои ғайримустақим дар натиҷаи интиқоли чунин хӯрок, ҳайвонот ё содироти худи гӯшт ба амал омадааст, илова карда шавад. Аз ин рӯ, истеҳсол ва истеъмоли он на танҳо ба тағирёбии иқлим, балки ба аз байн рафтани гуногунии биологӣ ва исрофи об, ки захираи торафт камёб дар сайёра мебошад, мусоидат мекунад, мегӯяд экологҳо.

Мазкр, маслиҳат ва дастгирии психологӣ барои бартараф кардани мушкилот

Дар ин замина, даъвати Vegan ба миён меояд (Даъвати Veggie). Ташаббусе, ки тағирёбии парҳезро барои як моҳ бо фоидаҳои равшан барои онҳое, ки ба қайд гирифта мешаванд, мусоидат мекунад, аммо на танҳо. "Ин барои саломатии шумо, барои сайёра ва барои ҳайвонот беҳтар аст«Онҳо аз ProVeg International, ташкилоте, ки маъракаро оғоз кардааст, шарҳ медиҳанд. Ташкилоте, ки ҳадафи он “то соли 2040 истеъмоли ҷаҳонии ҳайвонотро 50% кам кунад“.

Мушкилот аз 1 март оғоз мешавад ва ҳар касе, ки мехоҳад ҳамроҳ шавад, метавонад дар ин ҷо обуна шавад. Аз ҳамон рӯз сар карда, шумо аз як мутахассиси соҳаи диетолог, дастурхони ҳаррӯза ва ҳатто дастгирии равонии мураббии шахсӣ хоҳед гирифт, то ин мушкилро тарк накунед.

Мушкилот се категория дорад, вобаста аз ӯҳдадорӣ, ки ҳар яке мехоҳад онро қабул кунад: гузариш ба парҳези гиёҳхӯрӣ, парҳези гиёҳхорон ё кам кардани истеъмоли гӯшт. Ва дар ҳар як категория ҳар рӯз маълумот дар бораи саҳми экологии даъвогарон гирифта мешавад: «чӣ қадар CO2 партофтанро бас мекунед, чӣ қадар об ва заминро сарфа мекунед ва чӣ қадар ҳайвонотро сарфа мекунед". Ҳамаи ин ба миқдори зарурӣ барои ҳавасманд кардани пешрафт муайян карда шуд.

Аллакай зиёда аз 166,000 нафар имзо гузоштанд ва созмондиҳандагон умедворанд, ки ба 400,000 мерасанд.


Видео: We Tried VEGAN FAST FOOD FIRST EVER TIME. Amy Menzies (Август 2022).