Ғизо

Чӣ гуна дар хона нони пита тайёр кардан мумкин аст

Чӣ гуна дар хона нони пита тайёр кардан мумкин аст



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Нони пита як навъ нонест, ки пайдоиши он аз шарқи баҳри Миёназамин аст. Ин нони мулоим аст, ки зиёд намешавад, зеро fermentation аз ҳад зиёдро намегирад.

Ин нон аст, ки аз рӯи хусусиятҳои худ метавонад ҳамчун шарик ба ҳама гуна омодагӣ мутобиқ карда шавад, ба монанди соусҳои бодинҷон классикӣ (Баба Гануш) ё нахуд (Хумус). Он инчунин метавонад ҳамчун вудкои истифода шавад ва ҳатто метавонад бирён карда шавад. Ғайр аз он, он метавонад кушода ва ба тасмаҳо тақсим карда шавад, то гӯшт, сабзавот ё фалафелро печонад ва сэндвичҳои гуногун ба монанди машҳур созад Шаварма.

Дорухат аз нони пита

Компонентҳо:

  • Орди маъмул: 450 гр. (3 пиёла)
  • Хамиртуруши тару тоза 15 гр. ё 8 гр. хамиртуруши хушк
  • Намак: 1 қошуқ
  • Равғани зайтун: 2 қошуқ
  • Оби гарм: 250 мл
  • Шакар: 1/2 қошуқи

омодагӣ:

  • Як қисми хурди оби каме гарм, шакар ва хамиртурушро дар зарфе тақрибан 5 дақиқа ҷойгир кунед. Муҳим он аст, ки об аз ҳад гарм нест, зеро ҳарорати баланд ба хамиртуруш таъсир мерасонад.
  • Дар як коса орд илова кунед ва бо он тоҷ гузоред. Дар маркази тоҷ, омехтаи тайёркардаамонро илова кунед, илова бар он намак, равған ва боқимондаи об.
  • Мо то чанд дақиқа хамир мекунем, то хамири якхела ва паймонро ба даст орем, бе рутубат, яъне то он даме ки ба дастҳо часпад.
  • Бигзор онро дар фазои аз тағирёбии ҳарорат муҳофизатшуда ва бо матои тозае, ки хамирро пӯшонад, афзоиш диҳанд, то он ду соат дам гирад.
  • Мо сатҳи онро орд мекунем, ки дар он шаклҳо диҳем. Ҳамин тариқ, аз хамир мондан пешгирӣ карда мешавад.
  • Мо хамирро паҳн карда, онро ба қисмҳои баробар буридем. Он тақрибан 9 порча хоҳад кард.
  • Бо ҳар як порча мо тӯб месозем. Бо ёрии ролик ё дастӣ мо онро ба шакли диск тақрибан 5 мм ғафсӣ месозем.
  • Мо табақро бо равғани зайтун молида, дискҳои хамирро мегузорем ва онро тақрибан 10 дақиқа мепазем, ки он бояд ҳадди аққал 15 дақиқа дар байни 220 ° ва 250 ° C пешакӣ гарм карда шуда бошад.
  • Мо инчунин метавонем нони питаро дар зарф пазем. Дар ин ҳолат, пас аз омода шудани дискҳо, мо як табақро молида, як дискро дар як вақт, тақрибан ду дақиқа дар ҳар тараф мегузорем. Шумо мушоҳида хоҳед кард, ки он ба зудӣ ба ҳаво ва тақсим кардани ду қисми маъмулии ин нон оғоз хоҳад кард.

Дар ин видео тафсилоти бештари дорухат:


Видео: Далма. Файзи дастархон. #СМ1.. Как приготовить голубцы с мясом. Голубцы рецепт. Голубцы с мясом (Август 2022).