Маълумот

Absinthe: растанӣ ва хосиятҳо

Absinthe: растанӣ ва хосиятҳо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Absinthe майор, барои ҷаҳони илмӣ Artemisia absinthium: ин гиёҳи шифобахшест, ки моро фавран ба фикри дистилят аз он бадаст меорад, агар мо онро чашида бошем, таъми хушбӯй ва хеле талхро, ҳатто агар моеъ ва / ё шириншуда, ба мо хотиррасон мекунад.

Растанӣ ба оилаи Asteraceae ва, ҳадди аққал, онҳо инро медонанд, инчунин он ҳамчун пойгоҳи асосии хушбӯй дар тайёр кардани вермут амал мекунад. Номи илмии Артемисия метавонад ҳам ба ҳамҷинсгарои Маусоло, подшоҳи Кария ва ҳам ба олиҳаи шикорчӣ Артемида, ё бевосита ба калимаи юнонии "artemes", ки маънои солимро дорад, ишора кунад ва хосиятҳои судманди ин гиёҳро ба ёд орад. Абсенте пас он аз абсинтими лотинӣ сарчашма мегирад, ки дар навбати худ аз табиати талхи нӯшокии бадастомада аз «ἀψίνθιον» (апсинтсия) -и юнонии қадим сарчашма мегирад.

Absinthe: ниҳол

Ниҳол бисёрсола аст ва аз 40 см то 1 метр баландӣ дорад. Аз нуқтаи назари биологӣ он ҳамчун як муайян карда мешавад comefita fruticosa, аз ин рӯ дарахт ва дарахтони аз 2 то 30 см аз замин чӯбкардашуда ва намуди ба бутта монанд. Ин растании ҳамешасабз аст, ҳамасола хушк мешавад ва танҳо қисми чӯбкаш ва нимҷазира боқӣ мемонад, сабзранги хокистарранг, мӯйдор ва бо чуқуриҳо, танҳо дар қисми болояш сахт ва каме шохдор.

Дар барг агар онҳо дар пойгоҳ мудаввар ва калон бошанд, баландтар аз он ҳадди аксар 3 ё 4 см чен мекунанд ва ранги сабз доранд, ки майл ба хокистарӣ ё ҳатто сафед доранд, зеро бо пушида пушида шудааст.

Гулбастагӣ, ки паҳнии аз 2 то 15 см мебошад, ба паникула монанд аст ва аз 30 ё ҳатто 90 сари гулҳои хурди тиллоӣ иборат аст, ки баъдан гулҳои қубурӣ медиҳанд. Гули ҳақиқииабсенте аз моҳи август то сентябр бо гули corolla сурат мегирад, ки аз 5 гулбарг дар шакли ласинияҳои зарду қаҳваранг ба найча кафшер карда шудааст. Ниҳоят, мева:абсенте ache-и каме каҷ ва мӯйдор, тақрибан тобнок, байзашакл истеҳсол мекунад.

Кирми ёбоӣ

Гиёҳи d хеле маъмул ва ваҳшӣ аст'absinthe, мо метавонем онро дар деворҳо, дар шаҳр ё хеле наздик ва дар минтақаҳои кӯҳӣ ва зеризаминӣ пайдо кунем. Ё дар замини корамнашуда, ки чархболҳо ба таври тасодуфӣ пайдо мешаванд. Дар Италия чунин ба назар мерасад, ки он пеш аз Румиён ҳузур дошт, аммо он ҳамеша иҷтимоӣ набуд ва наметавонад бо растаниҳои табиӣ омезиш ёбад.

Минтақаҳои ҷуғрофӣ, ки мо ин гиёҳро пайдо карда метавонем, шарқӣ - баҳри Миёназамин ё АвруОсиё мебошанд, пайдоиш ҳанӯз мушаххас нашудааст, аммо фарзия дар он аст, ки он дар Аврупои марказӣ-ҷанубӣ ё дар Шарқи Наздик таваллуд шудааст, ки онро мардум ҳамчун истифода кардаанд мисриёни қадим ва юнониҳо.

Имрӯз, парвариш карда мешавад, на ваҳшӣ, ин гиёҳ тақрибан дар ҳамааш ёфт мешавад қисмҳои таҳрикшуда аз ҷаҳон (Аврупо, Осиёи мӯътадил, Африқои Шимолӣ, Амрикои Шимолӣ ва Чили), аз мо дар ҳама ҷо ба ҷуз ҷазираҳо ва Водии По. Дар кӯҳҳо абсинт бе мушкилот то 1100 метр меафзояд.

Ликери абсинтӣ

Мо дар бораи ликер сӯҳбат кардем ва интизор шудан бефоида аст, биёед ҳадди ақалл фавран онро чашем. "Absinthe Black Nadal".

Дараҷаҳо

Дар таркиби спирти дистилятдори абсент он бениҳоят баланд аст, ки ин имкон медиҳад, ки хлорофилл то ҳадди имкон устувор монад. Он метавонад тағир ёбад 45% то 75%. як absinthe ҳақиқӣ низ бояд абр бо илова намудани оби ях, дорои инчунин тухмиҳои аниси сабз (ва на ситора) ва дорои маззаи мураккаб ва мутавозин дар байни ҳамаи компонентҳо.

Инҳо хусусиятҳои "расмӣ" мебошанд, ки имрӯз талаб карда мешаванд, аммо ҳамчун нӯшидан аз табиби фаронсавӣ таваллуд шудааст, Пьер Ордер, ки аз инқилоби Фаронса ба сӯи Кувети Швейтсария гурехтааст. Оҳиста-оҳиста абсинти ӯ бо номи Fée Verte (афсонаи сабз) машҳур гашт, аз он зинда монд ва ба Аврупо "ҳуҷум" кард, заводҳои аввалини спиртӣ аммо онҳо дар Фаронса ва Швейтсария буданд.

Ин distillate аст, дар ҳоле ки ликерҳо одатан мебошанд маҳлулҳои шакари спиртӣ дар асоси ҷузъҳои сабзавот. Ранги сабз аз мавҷудияти баъзе гиёҳҳо дар давраи мацерат вобаста аст, аз қабили могворти понтиягӣ, иссоп ва малҳами лимӯ.

Absinthe: эффектҳо

Дар байни эффектҳо, он аст заҳрнок, ба ҳадде, ки истеъмоли он он қадар "озод" нест. Айб дар thujone ва метаболитҳои он аст. Умуман он ҳамчун истифода мешавад амаротоникӣ, он инчунин кори ҳозимаро осон мекунад ва ихроҷи сафраро ба сӯи рӯда осон мекунад, барои нотавонӣ, ки пас аз давраи стресс ё шифоёбӣ пайдо шуданаш муфид аст.

Ин камтар маълум аст, аммо ҳар сари чанд вақтабсенте он ҳамчун vermifuge ва ҳамчун танзимгари гардиши ҳайз истифода мешавад, инчунин дорои a таъсири муҳофизатӣ дар ҷигар. Умуман, он набояд пайваста гирифта шавад, аммо на бештар аз як моҳ.

Гайринишондодҳо

Ҳеҷ кас баабсенте дар ҳолати захми меъда ва рудаи дувоздаҳангушта, ҳатто ҳангоми ҳомиладорӣ ва ҳангоми ширдиҳӣ ба он бояд даст расонд. Хавфи токсикологӣ хеле паст ҳисобида мешавад, аз ин рӯ мо бо заҳр рӯ ба рӯ нестем, аммо мищдори зиёд метавонад боиси қайкунӣ, дарунравӣ ва хастагӣ гардад.

Агар шумо оринҷи худро бо омодагӣ спиртӣ "Дар асоси" он метавонад тӯъмаи кашишхӯрии эпиллектормӣ, мушкилоти нафаскашӣ, гипотония, коҳиши ритми дил бошад. Бад не, дарвоқеъ дар нуздаҳум чунин гуфта шуда буд аксҳои аз ҳад зиёд ки дар боло тавсиф шуда буд, ба ҳолати фиреби некӯаҳволӣ оварда расонд, ки онро галлюцинатсияҳо ва рагҳо ба даст оварданд. Ва тавба.

Absinthe дар санъат

Бо чунин эффектҳо,абсенте онро аксари рассомон низ мушоҳида кардаанд, мо инро масалан бо мебинем Нӯшандаи абсентӣ, ки онро Пабло Пикассо аз соли 1901 наққошӣ кардааст ва бо Абсенте аз ҷониби Эдгар Дегас аз соли 1876, имрӯз дар Музеи Д'Орсей дар Париж.

Ҳатто дар мусиқӣ ӯ қаҳрамони намоишномаҳои гуногун гардид, ба монанди намоишномаҳои Bluvertigo ки ба ҷашнвораи Sanremo 2001 суруде бо номи ""Absinthe (Қудрати чизе)". Дар байни онҳое, ки рокер Мэрилин Мансон буданд, натавонистанд пазмон шаванд, ки дар соли 2007 тарғибгари абстенти дистилят шуд ва ҳатто бренди худро таъсис дод: "Мансинте".

Абсенте ҳамчун пеститсид

Яке аз истифодаҳое, ки мо ҳанӯз ба он даст назадаем, чунин аст пестисид. Мо онро дар мақола хуб тасвир кардем: "Паразитҳои табиӣ: явшон ва прополис

Агар ин мақола ба шумо писанд омада бошад, инчунин маро дар Twitter, Facebook, Google+, Pinterest ва ... дар дигар ҷойҳо пайравӣ кунед, шумо бояд маро пайдо кунед!

Инчунин шумо метавонед ба мақолаҳои зерин таваҷҷӯҳ кунед:

  • Arnica montana: хосиятҳо
  • Минтақаҳои иқлимӣ барои боғдорон
  • Растаниҳои шифобахш: рӯйхат ва варақаҳои иттилоотӣ


Видео: Understanding Absinthe (Май 2022).