Маълумот

Кешью, хосиятҳо ва маълумот

Кешью, хосиятҳо ва маълумот


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Чормащз кешу, молу мулк муфид: арзишҳои ғизоӣ, онҳо чӣ гунаанд ва чӣ гуна парвариш ёфтани растанӣ. Ҳама маълумот дар бораи чормағзи кешу, номувофиқ номбар шудаасткешью.

Кешюҳо, онҳо чистанд

L 'кешьюёкешьюин як навъ чормағзи истеҳсолкардаи корхона мебошадАнакардияи ғарбӣ, як намуди дарахтони оилаи Anacardiaceae. Ин «чормағзҳо» -и хурд дар пояҳои себ ё себи cagiù инкишоф меёбанд. Себҳои кешӣ меваи хӯрдании бардурӯғ бо селлюлоза ширин аст. Барои ҳама маълумот дар бораиниҳолпарварӣва парвариши ин "чормағз" мо ба саҳифа муроҷиат мекунемЧормағзҳои кешью, шинондан ва парвариш.

Дар тасвири зерин шумо меваи дурӯғинро мебинед (себи кешӣ); дар минтақаи ниҳоии меваи дурӯғин пояҳои калон мавҷуданд, ки он қисмате, ки мо истеъмол мекунем ва номатлуб меномемкешью. Тавре ки маълум аст,кешьюин як нестарахисчормағзҳои равғанӣ (бодом, чормағз, чормағз, арахис ...) дуруст ном доранд ва ба фарқ аз онҳо тақрибан 10% вазни худ карбогидратҳо ва крахмал доранд. Бо шарофати мундариҷаи крахмал,чормащз кешуонҳо метавонанд дар бисёр дастурҳои гарм, аз қабили шӯрбоҳо, ошпазҳо, шӯрбоҳо ё хӯрокҳои гӯштӣ истифода шаванд. Дар Ҳиндустон кэшро барои тайёр кардани шириниҳо аз замин истифода мебаранд. Бидеҳчормащз кешуашири сабзавотбарои тайёр кардани шириниҳо васеъ истифода бурда мешавад.

Садафи "чормағзи кешӣ" заҳролуд аст ва дар таркибаш моддаҳои зангзананда ва асабкунанда дорад. Аз ин сабаб аст, ки мо ҳеҷ гоҳ инро намеёбемкешьюҳанӯз ҳам дар пӯшаки он ҷойгир аст, аммо мо ҳамеша онро пайдо мекунемурёнва аллакай тирборон карда шудааст.

Кешю, хосиятҳо ва арзишҳои ғизоӣ

100 грамм чормағзи кешу 553 калория медиҳад. Онҳо аз микроэлементҳо, аз қабили мис, марганец, фосфор ва магний бой мебошанд. Миқдори оддии витамини B6, витамини K, оҳан, калий ва руҳро таъмин мекунад. Аз ҷумла, манарзишҳои ғизоӣаз 100 грамм маҳсулот нигаред:

  • Карбогидратҳо: 30,19 г.
  • Равған: 43.85 гр
  • Сафедаҳо: 18,22 гр
  • Витамини B1, тиамин: 0.423 мг
  • Витамини B2, Рибофлавин: 0.058 мг
  • Ниацин, витамини B3: 1.062 мг
  • Кислотаи Pantothenic, витамини B5: 0.86 мг
  • Витамини B6: 0.417 мг
  • Фолат, витамини B9: 25 мкг
  • Витамини C: 0,5 мг
  • Витамини Е: 0.90 мг
  • Витамини K: 34.1 мкг
  • Калсий: 37 мг
  • Оҳан: 6,68 мг
  • Магний 292 мг
  • Марганец: 1.66 мг
  • Калий: 660 мг
  • Фосфор: 593 мг
  • Натрий: 12 мг
  • Руҳ: 5.78 мг
  • Об: 5.20 гр

Аз равғанҳое, ки дар таркиби кешю мавҷуданд, танҳо 7,783 г тофтаанд, боқимондаҳои якқабат (23,797 г) ва кислотаҳои чарбӣ (7245) мебошанд.

Кешӣ дар ошхона, дастурхони байналмилалӣ

Дарчормащз кешуонҳо дар дастурҳои пухтупази ҳиндӣ хеле маъмуланд. Онҳо барои оро додани шириниҳо, тайёр кардани карри ё фишор додани чошнии асосӣ барои омодагиҳои гуногун истифода мешаванд (масаланKorma). Орди кэшӣ (онҳо ҷуз кеши хокӣ чизе нестанд) барои омода кардани шириниҳо ва шириниҳо ба таври васеъ истифода мешаванд. Дар Филиппин, кашиҳо низ барои тайёр кардани шириние, ки ба нуги мо монанд аст, хеле маъмуланд. Агар шумо дорухатеро барои истифодаи кеши бирёнатон ҷустуҷӯ кунед, шумо метавонед дар хона бо иваз кардани арахис бо кешью каме нугат созед.

Дар Монзамбико, номи "боло полана" тортеро нишон медиҳад, ки бо кеши хока ва картошкаи пухта омода шудааст. Ин шириниҳо инчунин дар Африқои Ҷанубӣ маъмуланд.

Дар Бразилия,афшура дар ҳоле ки дар Панама ёфтан осон астчормащз кешукарамелишуда ёdulce de Maranon, шириние, ки бо кешю, об ва қанди қаҳваранг омода шудааст.

Кешю ва маҳсулоти ҳосилшуда

Аз кешю истеҳсол мекунем:

  • Равғани кешью
    Равғани растанӣ бо ранги тира хос аст ва дар бисёр ҷойҳо хӯриш барои хӯришҳо маъмул аст. Он бо фишори хунуки кэш истеҳсол карда мешавад.
  • Равғани ниҳонӣ
    Ин як маҳсулоти асабоникунанда аст, ки ҳамчун ашёи хом барои тайёр кардани куяҳо, фунгицидҳо ва барои табобати антитермитии чӯб истифода мешавад.
  • Шири cashew
    Дар байни намудҳои шири сабзавот, шири кэш хеле маъмул аст.
  • Афшура
    Ин афшураи меваро ба осонӣ дар рафҳои супермаркет пайдо кардан мумкин аст ... аммо дар Бразилия!
  • Кешю равған
    Ҳамчун алтернатива ба равғани арахис истеҳсол шудааст.

Кешю, ки онҳоро аз куҷо харидан мумкин аст

Себи кешӣ дар бозори маҳаллӣ ба осонӣ ёфт намешавад: ин меваи дурӯғин пӯсти тунук дорад ва барои содирот мувофиқ нест. Баръакс,чормащз кешуки дар сурат дар оғози мақола намоён аст, онҳоро ёфтан осон аст. Онҳо дар аксари супермаркетҳои сераҳолӣ ё тавассути харидҳои онлайн харидорӣ мешаванд.



Видео: О ПОЛЬЗЕ ОРЕХА КЕШЬЮ и его волшебных свойствах! (Июн 2022).


Шарҳҳо:

  1. JoJomuro

    sorry, it's deleted

  2. Maureo

    Ин на он қадар ба ман мешинад. Maybe there are more options?

  3. Malagore

    Албатта. I subscribe to all of the above. Биёед ин масъаларо муҳокима кунем. Дар ин ҷо ё соати.

  4. Trahern

    Табрик мекунам, фикри шумо хеле хуб аст

  5. Galeron

    I consider, that you commit an error. Ман инро исбот карда метавонам. Дар соати PM нависед, мо сӯҳбат хоҳем кард.

  6. Amsden

    Ман дар назар дорам, ки шумо хато мекунед. Ворид кунед, мо муҳокима мекунем. Ба ман дар PM нависед, мо сӯҳбат мекунем.

  7. Nentres

    Something at me personal messages do not send, a mistake....



Паём нависед