Маълумот

Мопури хонагӣ

Мопури хонагӣ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мопури хонагӣ. Мопур чист, хосиятҳои он чист ва пеш аз ҳама, онро дар хона чӣ гуна омода мекунанд? Ин аст дорухат ва ҳама маълумоти муфид.

Мопур, ин чист?

Биёед фавран рӯшан кунем, киМопур як тамғаи бақайдгирифташуда аст, ба монанди Nutella. Азбаски ин тамғаи бақайдгирифташуда аз они шумостдорухат аслӣмахфӣ пӯшонида шудааст, аммо ... ҳамон тавре ки мо тарзи сохтани Нутелларо дар хона шарҳ додем, чанд маслиҳатро барои шумо ошкор хоҳем кард мопур кунед аз компонентҳои ёфтанашон осон сар карда.

Дармопурин якнимбирён сабзавотИтолиёвӣ, ин ғизои камкалория ва бойи сафеда аст. Он дар парҳезҳои гиёҳхорон ва гиёҳхорон хеле маъмул аст, ки дар он алтернатива ба мушаки tofu, seitan ва гандум аст. Дармопурон метавонад алтернативаи хубест барои онҳое, ки кӯшиш мекунанд истеъмоли гӯшти сурхро кам кунанд. Дар ин саҳифа мо ҳама чизро хоҳем дид манфиатҳо, хосиятҳо ва дорухат барои тайёр кардани мопур.

Мопури хонагӣ

Мопурро дар хона чӣ гуна бояд сохт? Тавре ки гуфта шуд, дорухати аслӣ махфӣ аст, аммо мо метавонем ба шумо ду варианти дуруст пешниҳод кунем. Дорухате, ки ба мопури тиҷорӣ монанд аст, аз орди нахӯд омода карда мешавад, аммо мо онро бо орди наск нишон медиҳем. Биёед фавран компонентҳоро бубинем.

Mopur, дорухат # 1

  • 80 грамм орди нахӯд
  • 80 грамм хамиртуруши модар
  • 150 грамм глютени гандум
  • 5 грамм намак
  • мурч мувофиқи талабот
  • 250 мл оби гарм
  • ҳанут ба бичашонем (занҷабил, кориандр, карри, розмарин, паприка ...)

Усул

Ҳамаи компонентҳоро ба зарфи кофии калон гузоред. То даме ки хамири мулоиме гиред, хамир кунед, ки онро пушондан лозим аст ва то 5 соат боло меравед.

Дар коркард, ба хамир шакли классикиимопур(силиндр) ба латтаи ошхона печондан.

Шўрбои сабзавотро маъмулӣ омода кунед ва ҳангоми расидан ба нуқтаи ҷӯшон мопурро дар дег андозед. 45 дақиқа пазед.

Mopur, дорухат # 2

  • 160 грамм орди наск
  • 80 грамм хамиртуруши модар
  • 40 грамм глютени гандум
  • 210 грамм оби гарм
  • 5 грамм намак
  • мурч мувофиқи талабот
  • ҳанут ба бичашонем (занҷабил, кориандр, карри, розмарин, паприка ...)

Мопур, дорухат ва маслиҳат

Маслиҳатҳои муфид: ба мопур иҷозат диҳед, ки шакли худро нигоҳ дорад, онро бидуни риштаи ошхона дар шӯрбо ҷойгир кунед. Аммо, дар ин ҳолат, шумо бояд пахтаи органикии табииро бидуни ранг истифода баред. Дар хотир доред, ки сачоқи чойро бояд бидуни шустушӯй дастӣ бишӯед!

Ҳангоми омехта, шумо метавонед мопурро бо зайтунҳои хушккардашуда, каперс ё помидорҳои хушк ва бурида ғанӣ кунед.

Барои мавсими мопур, аз хӯрокҳои канории сафеда (нахӯд, лӯбиё ва дигар зироатҳои лӯбиёгӣ) канорагирӣ кунед, хӯрокҳои канории сабзавотӣ ё карбогидрат, аз қабили картошка, занбурӯғ, қаламфур, калтак, бодинҷон ...

Барои болаззат шудани мопур шумо метавонед як хамир як равғани зайтуни бокираро ба хамир илова кунед.

Бо шарофати шакле, ки ба хамир дода мешавад, шумо метавонед буриданиҳои гуногунро тайёр кунедгӯшти сабзавот: шӯрбо, бурида, гӯшти қима, бургер, ҳасиб ...

Мопур, хосиятҳо ва манфиатҳо

Мопур чанд калория дорад?100 грамм маҳсулот 250 ккалро таъмин мекунад. Хусусиятҳои ғизоӣ истеъмоли 28 г сафеда, 7,3 грамм карбогидратҳо, 7 грамм нах ва танҳо 0,2 грамм чарбро мебинанд. Инҳо арзишҳои умумии ғизоии истинод мебошанд, таркиби химиявии мопур метавонад мувофиқи дорухат фарқ кунад, албатта миқдори калориянокӣ тавассути илова кардани равғани зайтун ба омехта зиёд мешавад, аммо истеъмоли чарб низ дар ин ҳолат кам боқӣ хоҳад монд .

Дармопурғизои ҳазмшаванда ва сабук аст, онро ғизои пребиотикӣ ҳисобидан мумкин аст (мақолаи ба хӯрокҳои пробиотикӣ бахшидашуда хонед "Хӯрокҳои пробиотикӣ, онҳо чӣ гунаанд"барои фаҳмидани фарқи байни пербиотик ва пробиотик), миқдори зиёди аминокислотаҳоро таъмин мекунад ва барои онҳое, ки гирифтори диабет мебошанд, мувофиқ аст, зеро он миқдори ками шакар дорад (индекси пасти гликемикӣ). Он дорои холестерин нест ва миқдори хуби калий дорад, аз ин рӯ барои гирифторони гипертонияи артериявӣ мувофиқ аст.

Мопурро низ метавон намакин кард. Дар мопури ботаҷриба он нисбат ба мопури тару тоза бештар минералҳо (ва ҳатто бештар калория) дорад.

Шояд шумо ба дигарон таваҷҷӯҳ дошта бошедХӯрокҳои зидди гликемикӣ