Маълумот

Хӯрокҳои ишқор: онҳо чӣ гунаанд, хосиятҳо ва фоидаҳо

Хӯрокҳои ишқор: онҳо чӣ гунаанд, хосиятҳо ва фоидаҳо



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Хӯрокҳои ишқорӣ, онҳое, ки ба мо имкон медиҳанд, ки дар бадани худ мувозинат дошта бошем, саломатии моро назорат кунанд. Онҳо манфиатҳои воқеӣ доранд, аммо эҳтиёт бошед, ки қудрати сеҳрнокро ба ин категорияи хӯрокҳо нисбат надиҳед, ки метавонанд моро аз табобати ҳақиқии бемориҳои ҷиддӣ дур кунанд. Ғизои ишқорӣ асосан афсона аст, он набояд партофта шавад, балки бояд ба таври дуруст шинохта ва татбиқ карда шавад. Худи шумо ҳеҷ коре намекунед, ба ҷуз иттилоот ва мубодила бо коршинос.


ДАР Хӯрокҳои ишқорӣ пасмондаҳое доранд, ки аз ҷониби бадан метаболизм нашудаанд рН-и асосӣ, меваю сабзавот дар маҷмӯъ ҳастанд, аммо ғизоҳои дигаре низ ҳастанд, ки бо чунин хусусиятҳоянд. Ҳиллаест, ки танҳо истеъмол накунад Хӯрокҳои ишқорӣ балки дар мувозинати парҳез, то ки ин тавр нашавад хеле турш аст.

Хӯрокҳои ишқорӣ ё ишқоркунанда

Барои ноил шудан ё дар мувозинати бадани мо истеъмол кардан зарур аст Хӯрокҳои ишқорӣ ба миқдори зарурӣ, то ки хӯроки мо дуруст бошад. Истеъмоли онҳо бояд ҳаррӯза бошад, ки аксар вақт ба бартарии он рӯй намедиҳанд хӯрокҳои туршкунанда ки ба чои он бояд кам карда шавад. Биё бубинем, ки чаро.

Зарур аст, ки рН устувор аст ва аз рӯи арзиши каме нисбат ба ишқол, то равандҳои ҳаётан муассир бошанд. Дар асл, агар рН мо доимо ба кислота тамоюл дошта бошад, мо токсинҳои туршро ҷамъ мекунем ё унсурҳои асосии гаронбаҳо, аз қабили калсий ва натрийро аз даст медиҳем.

Хатари парҳез бо истеъмоли кам аз Хӯрокҳои ишқорӣ онҳо аз фарбеҳӣ то бемориҳои музмини degenerative, аз кам кардани самаранокии системаи масуният то пиршавии зудтари ҳуҷайра иборатанд.

Хӯрокҳои ишқорӣ ва хӯрокҳои туршӣ

Хӯрокҳои ишкорӣ ва туршӣ онҳо бояд дар менюи мо хуб ҳамҷоя шаванд, ки танҳо ба ҳавасҳои рӯз асос ёфта наметавонанд. Вақте ки ин ҳодиса рух медиҳад, мо аксар вақт мебинем, ки бисёр хӯрокҳои кислотаҳо ба монанди хӯрокҳои бойи крахмал ва нахи кам доранд (ордҳо ва ҳосилаҳои тозашуда, нон, макарон, чӯбҳои нон, садақа, крекер, печенье ва ғ.), шакар, ширинкунандаҳо, хӯрокҳои пешпазак. Сафедаҳои ҳайвонот, аз қабили гӯшт ва парранда, моҳӣ, (аз ҷумла харчанг ва моллюскҳо) низ таъсири якхела доранд ва худи ҳамин чиз дуруст аст барои маҳсулоти ширӣ, тухм.

Агар мо мехоҳем бо каме ҷуброн кунем Хӯрокҳои ишқорӣ мо ба иваз кардани ордҳо бо ғалладонагиҳо шурӯъ карда, ҷуфтҳои хӯрокро истеъмол мекунем, ки рН-и моро дар доираи арзишҳои тавсияшуда нигоҳ медоранд. Биёед баъзе таркиби ғолибро бубинем: ғалладона ва мева ё тухмӣ ва мева, сабзавот ва сафедаҳо ё сабзавот ва ғалладонаҳо, омехтаи меваи хушк.

Хӯрокҳои ишқор: онҳо чӣ гунаанд

Бе интизории мӯъҷизаҳо, аммо албатта бисёре аз манфиатҳои маъмулии парҳези дуруст, биёед бубинем, ки кадом хӯрокҳои ишқор ба назар гирифта мешаванд, ки онҳо ба ҳисоби миёна қаҳрамонҳои 70-80% хӯрокҳои мо. Ғайр аз ин, хӯрокҳое ба монанди олу, брокколи, меваҳои ситрусӣ, тухми каду, хурмо, тарбуз, шоҳбулут, қаламфур, мисо, сирпиёз, морҷӯба ва хӯришҳои гуногун, хардали сабз, занҷабил ва меваҳо, аз қабили харбуза, BlackBerry, манго.

Ҳатто картошка бо пӯсташ истеъмол карда мешавад хӯрокҳои ишқорӣ ва меваҳои хушк ва хушк (бодом ва кешу), содаи нонпазӣ ва намаки баҳр мебошанд.

Хӯрокҳои ишқорӣ: хосиятҳо ва фоидаҳо

Баъзе ҳолатҳое ҳастанд, ки дар онҳо тавсия дода мешавад, ки хӯрокҳои ишқориро афзалтар донед, ҳамеша рН-ро мушоҳида кунед, ки он ба майлони каме ба кислота майл дошта бошад, аммо аз ҳад зиёд. ДАР хӯрокҳои ишқорӣ хосиятҳои зиддиилтиҳобӣ, детоксикатсионӣ, антиоксидант, қувватбахш ва рӯҳбаландкунанда нишон диҳед.

Онҳое, ки махсусан ба нах, намакҳои минералӣ ва витаминҳо эҳтиёҷ доранд, бояд миқдори зиёди онҳоро бихӯранд, аммо пеш аз ҳама он бояд ҳифз карда шавад мувозинати байни ишкорӣ ва туршӣ бо мақсади тақвият додани системаи масуният, беҳтар намудани фаъолияти ҳозима ва рӯда ва пешгирии пиршавии ҳуҷайра, моро безарар месозад.

Ғизои ишқорӣ алайҳи саратон: ягон асоси илмӣ надорад

Тавре ки баъзеҳо шояд пай бурда бошанд, таъсири зидди саратони ғизоҳои ишқор зикр нашудааст, зеро он аслан воқеӣ нест. Ягон омӯзиши ҷиддӣ ҳеҷ гоҳ инро нишон надодааст парҳези ишқорӣ дорои ягон пешгирии саратон ё таъсири табобат бо сабаби рН ва дар маҷмӯъ бояд равшан бошад, ки имрӯз ягон парҳезе нест, ки танҳо саратонро табобат кунад.

Ин аз бисёриҳо халал намерасонад хӯрокҳои ишқорӣ солиманд ва барои саломатӣ заруранд ва агар мо умуман хуб бошем, ҳама чиз беҳтар мешавад, аммо саратон бо он иртиботе надорад рН менюи мо.

Агар ин мақола ба шумо писанд омада бошад, маро дар Twitter, Facebook, Google+, Pinterest низ пайравӣ кунед

Мақолаҳои марбута, ки метавонанд ба шумо таваҷҷӯҳ кунанд:

  • Доруҳои табиӣ барои цистит
  • рН-и ишкорӣ: маънои
  • Пребиотикҳо: онҳо чӣ гунаанд
  • Симбиотик: маъно ва манфиатҳо
  • Меваи хушк: хосиятҳо ва манфиатҳо
  • Ғизои макробиотикӣ