Маълумот

Ҷӯҷа: мева, хосиятҳо, калорияҳо ва тарзи хӯрдани он

Ҷӯҷа: мева, хосиятҳо, калорияҳо ва тарзи хӯрдани он



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ҷуҷуб, ки бо шӯрбои юғӣ машҳур аст, барои аксари мардум, аммо сазовори он нест, ки бо ин усули хуби гуфтор нишонгузорӣ карда шавад. Ин як меваи болаззат бо бисёр хосиятҳо вӯ метавонад ба беҳтар шудани бадани мо кумак кунад. Аз витамини С бой бой аст, инчунин барои ҳозима ва хоби беҳтар ва барои ба даст овардани худ хеле хуб аст гузаштан аз изтироб. Ҳатман бо нӯшидани шӯрбои юғӣ не!

Ҷӯҷа: мева

Он мерӯяд юғуб, ин мева ва бо сабаби шаклаш инчунин хурмои чинӣ номида мешавад. Он ба оилаи Рамнасеа тааллуқ дорад ва дар байни мутахассисон он муайян карда шудааст Ziziphus jujuba. Пас аз он, Ҷуҷуб он аввал дар пӯст зарди рӯшноӣ пайдо мекунад ва пас аз он ки ба камол мерасад, норинҷӣ, сурх ва сурхи тира. На танҳо намуди берунии ин мева рангро иваз мекунад, балки г.ҳамвор хушк мешавад ва чиндор мешавад. Навозиш дақиқан гуворо нест, аммо мо набояд онро чашем, соатҳо дар дасти худ нагиред.

Ҷӯҷа: ниҳол

Дар Giuggiolo баланд аст, инчунин намунаҳое мавҷуданд, ки аз 10 метр зиёданд, аммо меваҳо хеле хурданд, ба назарашон гелос ё олу, ё санаҳо, тавре ки дар боло қайд кардем.

Он ҳамчунин ёфт шудааст дар Италия ин ниҳол, он одатан маъмул нест, вале камназир аст, беш аз ҳама чизи дигар, он қадар маълум нест, масалан, меваи болаззаташ бо селлюлоза сафед ва қаҳваранг, ки ҳанӯз пухта нашудааст. Пайдоишро бояд ҷуст дар Сурия аммо он ба Италия дар соли 1660 расидааст ва то ҳол дар теппаҳои Евганеи Венето парвариш карда мешавад.

Giuggiola: чӣ гуна хӯрдан

Он ҷо Giuggiola байни сентябр ва октябр мепазад, онро вақте ки сабз аст, гирифтан мумкин аст, маззаи он ба себ хеле монанд хоҳад буд, хусусан аз антиоксидантҳо, хусусан полифенолҳо бой аст, ки дар якҷоягӣ бо Витамини C, баланд бардоштани таъсири судманд ба саломатӣ.

Аммо таассуроти комилан дигар, агар мо лаҳзаи муносибро мунтазир шавем: дар тирамоҳ Ҷуҷуб он ба санаҳо барои навдаи таъми мо хеле наздик аст. Дар ин ҳолат, онро дар ҳарорати хонагӣ тақрибан як ҳафта нигоҳ доштан мумкин аст. Усули алтернативии истеъмоли Ҷуҷуб: дар намакоб, ҳамеша ба тухмиҳои дар дохили онҳо нигоҳдошта, масалан, зайтун диққат диҳед.

Ҷӯҷуб: амвол

Ин мева хусусиятҳои пешгӯинашавандае дорад, ки барои бадани мо хеле азизанд, ҳатто агар онҳо дарвоқеъ аз замонҳои қадим маълум буданд, махсусан дар Чин ва дар маҷмӯъ дар кишварҳои Осиё, ки бори аввал онҳо бо мақсадҳои табобатӣ истифода шуданд.

Дар Ҷуҷуб шуморо ҳазм мекунад, ҳатто тибби суннатии чинӣ онҳоро барои ин мақсад тавсия додааст, ки истифодаи онҳо муосиртар барои ором кардани изтироб ё дард бошад. Дар ҳолати бехобӣ Giuggiola метавонад муфид бошад ва ҳатто агар мо аз қабз ё фишори баланди хун ранҷ кашем. Хусусиятҳои дигари ин мева хусусияти зиддиилтиҳобӣ мебошанд, масалан, ба шарофати таннинҳо ва он ба гардиши хун, ки аз фосфор ва оҳан бой мебошанд, кӯмак мерасонанд.

Ин ба ҳама писанд аст Ҷуҷуб, аммо онҳое, ки синну солашон калонтар аст, метавонанд ба ин ғизо барои устухонҳои қавӣ ва мубориза бо радикалҳои озод умед банданд, ба шарофати Витамини C ки системаи иммуниро тақвият медиҳад. Биёед фаромӯш накунем, ки Ҷиггила хотираро такмил медиҳад

Ҷӯҷа: калорияҳо

Дар 100 грамм селлюлоза мо пайдо мекунем 78 калория: ин мева 81% об, 0,8% сафеда, 0,4% хокистар, 0,1% чарб, 0,6% нах, 5,8% қанд ва карбогидратҳо дорад. Ҳамчун витаминҳо, аз ҳама бештар паҳн мешаванд витамини А, витаминҳои B1, B2, B3, B6 ва витамини C, Дар байни минералҳои калтсий, фосфор, оҳан, натрий, калий, магний, руҳ, мис ва марганец фарқ мекунанд, аммо ман бояд унсурҳои муҳими дигарро номбар кунам'Кислотаи линолей, кислотаи стеарин, кислотаи мисристин, кислотаи маслин, таннинҳо, флавоноидҳо ва полифенолҳо.

Ҷӯҷубӣ: меъ-

Беҳтарин дорухат, ки мебинад Ҷуҷуб қаҳрамон он аст печенье, аълоест, ки бо чой ё барои наҳорӣ лаззат баред. Барои омода кардани 20 барои пешниҳод ба дӯстон, биёед 200 грамм орди зард барои полента, орди 150 аз 00, 60 грамм шакар, 1 дона тухм, 2 қошуқ хокаи нонпазӣ, 50 грамм равған, ним стакан шир, каме намак. Ҳар касе ки мехоҳад метавонад каме grappa илова кунед, аммо пеш аз ҳама ба мо ююбҳо, ҳадди аққал 1 гектограмма лозиманд, ки пас аз аз санг маҳрум кардани онҳо пора-пора шаванд.

Пас аз ҷумбонидани ду орд, хамиртурушро илова кунед ва дар зарф ордҳоро бо равғани гудохта, ки дар марказ гузошта шудааст, омехта кунед, ки шакар, тухм, шир, намак ва граппа дар он ҷойгир аст. Танҳо пас аз омехта кардани ҳама чиз, мо метавонем меваҳои худро илова кунем ва каме тайёр кунем тӯбҳо барои пухтан дар табақи танӯр, ки бо коғази коғазӣ пӯшонида шудааст, дар 180 ° 20 дақиқа дароз кашед.

Шўрбои ҷӯҷубӣ: маънои

Рафтан ба шўрбои юғӣ маънои онро дорад хеле хушбахт будан, аз ҳад зиёд хушбахт будан. Ҳангоме, ки дар замонҳои қадим бо ликери хуб дар асоси юҷубҳои хушк алоқаманд аст. Ҳатто қабл аз ин истифода, дарахтони ҷӯҷаро дар кишварҳои Осиё хеле қадр мекарданд, зеро гуфта мешавад ба одамон ошиқ шудан, дар замонҳои муосир онҳо низ ҷой пайдо кардаанд дар косметика: Иқтибосҳои jujube аз ҷумлаи компонентҳои бисёр маҳсулоти пӯст мебошанд: вравғанҳои зидди доғҳо ё равғанҳои атри офтобӣ.

Бонсайи ҷӯҷубӣ

Онҳоро аз ҳад зиёд ҳисоб кардан мумкин аст Дар ҷаҳон 400 навъи юғуб ва қадимтаринашон чинӣ ҳастанд, онҳо зиёда аз 4000 сол вуҷуд доштанд. Ин ниҳол аз минтақа ба минтақа, ҳатто дар дохили кишвари мо, номи худро иваз мекунад, он бо тахаллусҳои аҷиб, аз ҷумла зиззол, зинзули, сцикула, гензол, зинзол, сингалу, цисул ва зезал дучор меояд. Ва он гоҳ аст бонсай; хеле хос ва аслӣ аст, агар шумо хоҳед, ки бо ин формати Giuggiolo дар Амазонка озмоиш кунед, шумо як бастаи 10 дона тухмро барои 7,50 евро хоҳед ёфт.

Агар ин мақола ба шумо писанд омада бошад, дар Twitter, Facebook, Pinterest низ маро пайгирӣ кунед

Шумо инчунин метавонед манфиатдор бошед:

  • Чӣ гуна мева ва сабзавоти мавсимӣ харидан мумкин аст
  • Меваи мавсимӣ моҳ ба моҳ
  • Зардолуи хушк: хосиятҳо