Маълумот

Какао талх: фоидаҳо ва калорияҳо

Какао талх: фоидаҳо ва калорияҳо



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Какао талх, ноибе, ки барои саломатӣ муфид аст, ҳатто агар мо ҳар рӯз ба ширинии ҷаззоби он таслим шавем. Боре, ҳа, ба мо иҷозат дода мешавад, ки моро бо чизи болаззате, ки аз тухмиҳои дар меваҳои дарахти какао пинҳоншуда ба даст меоем, баландии ҳамешасабзаш ҳатто 10 метр ва моро ба васваса андозад гулҳои сафед бо сояҳои гулобӣ истеҳсол мекунад олиҷаноб. Барои воридоти корхонаи какао, ки какаои Теоброма ном дошт, хуб буд Христофор Колумб пас аз он ки ӯ фаҳмид, ки мардуми маҳаллӣ ҳатто онро ҳамчун пули ҳақиқӣ истифода мебаранд.

Какаои талх: манфиатҳо

Пеш аз дарёфти манфиатҳои сершумори Какао талх мо нишон медиҳем, ки онҳо танҳо ба талх дахл доранд, зеро флавоноид ягонаест, ки дорои хосиятҳои антиоксидантии худро бетағйир нигоҳ медорад. Бо шарофати намакҳои минералӣ, витаминҳо ва карбогидратҳо, аз они мо какао хеле энергетикӣ аст, аз ин рӯ, барои варзишгарон олӣ аст, инчунин антиоксидант аст ва бо таъсири радикалҳои озод мубориза мебарад сустшавии пиршавии ҳуҷайраҳо.

Баръакси он чизе, ки шумо фикр мекунед, вақте ки талх аст, какао бо холестерин мубориза мебарад, ба ҷои ин, қудрати антидепрессанти он ҳоло маълум аст, ки бо теобромин, ки консентратсия ва серотонинро зиёд мекунад, алоқаманд аст ба депрессия муқобил аст.

Мо орзу намекунем, ки Какао талх он ғизои қиматбаҳоест, ки партофтан гуноҳ аст, зеро он системаи иммунии моро тақвият мебахшад ва инчунин барои онҳое, ки фишори хунро зери назорат доранд, тавсия дода мешавад. Тадқиқоти охирини Бритониё иддао мекунад, ки истеъмолкунанда 20 грамм шоколади талх дар як рӯз ин умри дарозро таъмин мекунад, барои харидани он хароҷот лозим нест, баръакс, ин моро дар кайфияти хуб қарор медиҳад.

Какао талх: арзишҳои ғизоӣ

Дар Какао талх он аз намакҳои минералӣ бой аст, ки дар байни онҳо магний, калий, калтсий, фосфор, оҳан, руҳ, мис, марганец, селен ва натрий бартарӣ доранд. Дар байни витаминҳо витаминҳои B1, B2, B3, B5, B6, витамини K ва J бештар мавҷуданд.

Бешубҳа, ҳеҷ гуна норасоии аминокислотаҳо вуҷуд надорад кислотаи аспартик ва кислотаи глутамин, цистин, лейцин, серин ва треонин, дигар маводи кимиёвӣ, ки сазовори ёдоварӣ аз манфиатҳои ба бадани мо овардашуда мебошанд, кофеин, серотонин, тирамин ва фенилэтиламин мебошанд.

Як вояи Какао талх он аз 3% об, 0,7% қанд иборат аст ва сипас 5,8% хокистар, 13,8% чарбҳо, 19,6% сафедаҳо ва 33% нахи парҳезӣ дорад.

Какао талх: калория

Ҳатто аз ҷиҳати калория, какаои талх моро ноумед намекунад: агар мо 40 грамм бихӯрем, аз 226 калория зиёд нестем ва дар айни замон мо метавонем аз тамоми бартариҳои ин ғизо баҳра барем.

Какао талх: парҳез

Ин барои онҳое, ки парҳез доранд, тавсия дода намешавад, аммо ба кӯдакони то сесола, ҳа, зеро онҳо метавонанд аксуламалҳои аллергия дошта бошанд. Ҳатто онҳое, ки гирифтори гипертония ва асабоният ҳастанд Какао талх метавонист а таъсири монанд ба кафеин, ки мушкилоти қабз ва бавосир дорад, беҳтар аст, ки миқдори шоколадро зиёд накунед, зеро таннинҳои дар таркибашон мавҷудбуда хосиятҳои astringent.

Дар байни ҳама намудҳои какао ва шоколад, талхӣ барои онҳое, ки парҳез мекунанд, беҳтарин боқӣ мемонад, зеро шир илова ба шир ва шакар дорад ва сафед танҳо аз он иборат аст равғани какао, шир ва шакар.

Какао ва диабети талх

Барои онҳое, ки гирифтори диабети қанданд, ин хӯрок он манъ карда нашудааст аммо онро бояд андозае истеъмол кард ва санҷид, ки сифаташ баландтар аст, то бо моддаҳои барои патология чандон номувофиқ табобат карда шавад. Агар мо шахсоне бошем, ки ба васвасаҳо ба осонӣ муқобилат намекунанд, мо метавонем худро бо какаои талх парешон кунем. Ман бо китобе, ки чунин ном дорад, дар назар дорам.

Мо дар воқеияти Никарагуа ва саргузашти як зани ҷавони камбағал ва нисбатан хушбахт гум мешавем, барои ҳамин "талх" аст, аммо кӣ роҳи худро меёбад, ин аст хубии какао.

Какао талх: меъ-

Ин какао аз ҷумлаи компонентҳои бисёр дорухатҳо мебошад ва мо метавонем онро бидуни тарсу ҳарос ба таври осоишта истифода барем: он танҳо афсонаест, дар ҳоле ки хосиятҳои дарднокаш дуруст ва исбот шудаанд. A дорухат болаззат, ки барои зодрӯз ва шабнишиниҳо хеле хуб аст, аз он иборат аст Торти Пан Ди Стелле.

Ба шумо 2 бастаи носиху, 700 мл креми тозаи тозагӣ, 1 кӯза аз креми шоколад ва 500 мл шир. Каме қаҳва ва хокаи какаои ширин. Пас аз қаймоқ қамчинкорӣ кардан, шири гармро дар зарфе бо илова кардани қаҳва ва какаои талх омода кунед.

Дар табақ пояи қаймоқ омода кунед ва онро бо носиху ба шир ва қаҳва тар кардашуда пас боз як қабати крем ва шоколади паҳншударо, ки дар печи гудохта мегирад, мегирад. Қабат ба қабат шумо сохтан мегиред як торти хуб ва онро дар яхдон на камтар аз 2 соат гузоред. Пас аз он, ки шумо мунтазир шудед, бо даҳони обатон мо метавонем онро оро диҳем ва хидмат кунем.

Агар шумо ошпази олӣ набошед ё Какао талх ва таъми солимаш, ман ба Amazon тавсия медиҳам, ки 6,50 евро 18 шоколади сиёҳи талх ҳар якеро, ки хушбӯиҳои шинохта мешавад, фарқ кунад. http://amzn.to/2eNhGOq

Агар ин мақола ба шумо писанд омада бошад, маро дар Twitter, Facebook, Google+, Pinterest низ пайравӣ кунед

Шумо инчунин метавонед манфиатдор бошед:

  • Какао: хосиятҳо
  • Торти хонагии Валентин
  • Серотонини табиӣ
  • Шириниҳо бидуни тухм
  • Оғӯшҳои худсохт


Видео: Как выбрать Какао-Порошок для кексов? Extra Brute, Несквик, Красный Ярлык и Dr. Oetker. 14+ (Август 2022).