Маълумот

Чӣ тавр истифода бурдани миксер

Чӣ тавр истифода бурдани миксер


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Чӣ тавр истифода бурдани миксер: дастур оид ба истифодаи дурусти миксер ё сайёраи омехта. Кадом вискро истифода баред, дастурҳо ва маслиҳатҳо барои гирифтани хамирҳои комил.

A миксер сайёраон ба мо имконият медиҳад, ки вақти коркарди ҳама гуна хамирҳо вақти зиёдро сарфа намоем. Он ҷосайёравӣистифодаи он низ хеле осон аст, аммо шумо бояд якчанд чораҳоеро дар хотир доред, ки на ҳамеша даркитобча ё дастурамалмаҳсулот. Дар ин дастур мо мебинем, ки чӣ гуна беҳтар истифода бурдани миксер ё миксери сайёра.

Чӣ тавр истифода бурдани миксер

Миксер воқеан барои он омодагиҳое муҳим аст, ки бояд ҳавои зиёдеро бо раванди хеле тӯлонӣ дохил кунанд (бриох, панеттон, коломбе ...). Барои он ки хамирҳо хуб омехта карда шаванд ва ороиш дода нашаванд, бояд қоидаҳои гуногун риоя карда шавандмиксерро хуб истифода баред. Шубҳаҳое, ки аксар вақт дар бораи суръат ва вақти коркард ба миён меоянд, биёед аз ҳамин ҷо шурӯъ кунем.

Kneader, ки суръати онро истифода баред?
Дар мисоли аввал, компонентҳо бояд ҳамеша бо суръати паст омехта карда шаванд ва пас вақте ки онҳо бо ҳам баста мешаванд, тадриҷан зиёд карда шаванд. Суръати максималӣ бояд бо эҳтиёт ва танҳо дар ҳолатҳои муайян истифода шавад (масалан, вақте ки сафедии тухмро виск кардан лозим меояд) ва ҳамеша тадриҷан.

Барои аксари хамирҳо, суръати миёна ё миёна баланд дар ҳолати истифодаи усулҳои сершумор кифоя аст.

Чӣ қадар хамир кардан лозим аст?
Вақти кории хеле дароз метавонад хамирро вайрон кунад, вақти кӯтоҳ метавонад ҳавои камро дар бар гирад.

Дар хотир доред, кихамирназар ба дастони мо бо суръат ва бо нерӯи шадидтар кор мекунад! Вақте ки коса тақрибан пур шуд, бигзор миксер дар вақти хамир барои нон ва питса 10 дақиқа кор кунад. Барои омехтани шириниҳо, ба монанди кулча, ҳамагӣ чанд дақиқа вақт лозим аст.

10 дақиқа инчунин зарди тухм ва шакарро қамчинкорӣ кунед. Вақтҳои аз 20 - 30 дақиқа дароз (ё бештар!) Танҳо барои бриоҳо ё дигар хамирҳои мураккаб, ки аз равған бой мебошанд, пешбинӣ шудааст.

Тарзи истифодаи миксер, маслиҳатҳои муфид

Мушкиле, ки барои ҳама муштарак астмиксерҳосайёравӣаз ҷумла - ҳатто моделҳои пешрафта ва касбӣ аз ин мушкилӣ азият мекашанд - аз ҳад гарм мешавад.

Камчинҳо ва чангакҳо бо суръати муайян ҳаракат карда, гармӣ ҳосил мекунанд. Гармӣ душмани ашаддии нон ва хамири питса мебошад. Барои рафъи ин мушкилот, об, орд ва хамиртуруши дар яхдон нигоҳдоштаро истифода баред (дар рафи поёнӣ, яъне камтар хунук). Ғайр аз ин, нон ва хамири пицкаро марҳила ба марҳила кунед, дар байни як омехта ва дигар танаффусҳои кӯтоҳ кунед.

Биёед ба суҳбат дар бораи вақтҳои коркард бармегардем: ба шумо то кай нон ё питса хамир кардан лозим аст? Давомнокии аз ҳад зиёд метавонад аз лаҳзаи шиддати максималӣ зиёд бошад ва бинобар ин панҷара дигар газро бо шикастан нигоҳ дошта наметавонад. ДАРмаротибаонҳо аз рӯи дастгоҳе, ки шумо доред, фарқ мекунанд, аммо пеш аз ҳама, аз рӯи миқдори компонентҳо ва навъи хамир.

Барои ҳалли мушкил, хамирро назорат кунед ва дастгоҳро ҳамон вақте ки дидед, ки он худ аз худ аз девор ҷудо мешавад, хомӯш кунед. Дар хотир доред, ки ҳамеша бо суръати паст хамир кунед.

Kneader, ки whisk -ро интихоб мекунад

Пас аз диданкадом миксерро интихоб кардан,биёед ба қисмҳои таҷҳизот диққат диҳем, дар асл миксер якчанд мошинҳо ва вискаҳоро бахшидаастхамирбалки аз ин хам зиёдтар дода метавонад. Миксерҳои муосир метавонанд макарон ва печеньеҳоро омезиш диҳанд ё шакл диҳанд. Дар ин параграф мо ба қамчинҳои мувофиқ барои намудҳои гуногуни хамир диққат медиҳем. Биёед кӯшиш кунем, ки фаҳмемки вискакро барои нон ва питса истифода барандва кадомаш барои ширинӣ.

Инчунин он ҷоинтихоби қамчинин аксар вақт мушкилот аст. Албатта, барои маҳсулоти хамиртуруш, аз қабили пицца ва нон, қалмоқе мавҷуд аст, аммо баъзан ин кофӣ нест!

Хамирҳои хамиртурушуда бояд миқдори зиёди ҳаворо дар бар гиранд, бинобар ин шумо бояд тозакунии баргро барои марҳилаҳои аввал истифода баред, ки онро танҳо баъдтар бо виски қалмоқ иваз кунед.



Видео: Чӣ гуна озмоиши конденсаторҳо бо истифода аз LCR-T4 ҳамчун намуна (Июл 2022).


Шарҳҳо:

  1. Vudozil

    Ман табрик мекунам, кадом суханон ..., як идеяи олиҷаноб

  2. Fabio

    Аммо дар маҷмӯъ ин хандовар аст.

  3. Dreyken

    Ман тасдиқ мекунам. Ҳамин тавр рӯй медиҳад.

  4. Dirn

    there are analogs?

  5. Cristoforo

    Ана, ҳа!

  6. Jedediah

    Ман мансаби аввалро фиристодам, аммо ин нашр нашудааст. Ман дуюмро менависам. Ин ман, сайёҳии кишварҳои Африка

  7. Brarr

    What a fascinating topic



Паём нависед