Маълумот

Мазкр бо пиёз

Мазкр бо пиёз



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мазкр бо пиёз: маслиҳатҳо ва рецептҳо барои истифодаи пиёзҳои сафед, пиёзҳои баҳорӣ, пиёзҳои сурх, пӯстҳо ва пиёзҳои зард. Дорухатҳои зуд ва осон барои омода кардан. Ин аст тарзи пешниҳоди пиёзҳои пухта, пухта, бирёншуда ё хом.

Дар ин саҳифа ман ба шумо якчанд дастур медиҳам, то пиёзро ба тарзи беҳтарин истеъмол кунед. Ман ба шумо каме хом ва пухта медиҳам!Аммо, аввал, каме кунҷковӣ: оё шумо медонед, ки пиёз на танҳо ба бӯи нафас, балки ... ба бӯи маҳрамонаи шумо низ таъсир мерасонад? Аллакай, зоҳиран, истеъмоли пиёз ҳам ба бӯи арақ ва ҳам ба дигар бӯйҳои маҳрамона таъсир мерасонад.

Мазкр бо пиёз:пиёз сафед, пиёз зард ё пиёз сурх

Пиёзҳои сафед, шалғам, пиёзҳои зард, пиёзҳои сурхи Tropea вуҷуд доранд ... шумо боварӣ доред, ки барои пиёз кадом пиёзро интихоб кардан лозим аст меъ- дар ошхона тайёр кардан лозим аст? Ҷавоб он қадар аён нест. Ин аст ёдраскуние, ки ба шумо дар интихоби дурусти пиёз барои мавридҳои гуногун кӯмак мекунад.

  • Пиёзҳои тиллоӣ, ки дорои маззаи қавӣ мебошанд, барои садақа, шӯрбо ва махмал бештар мувофиқанд.
  • Пиёзҳои сафед, ки маззаи нозуктар доранд, барои тайёр кардани бухур, пухта ё дар дорухат пиёз.
  • Пиёзҳои ширини сафед барои хидмати хом мувофиқтаранд, аммо барои ғанӣ гардонидани пицца ва фокаксиаҳо низ бештар мувофиқанд.
  • Пиёзҳои сурх, ки бо маззаи ширин ва маззаи камтар туршӣ хосанд, барои хӯришҳо, ҳамчун пойгоҳи мураббо ва чутникҳо бо панир мувофиқанд.

Оё пиёз ё шалғам беҳтар аст?

Шалтакҳо маззаи шадидан хушбӯй, аммо нозуктар аз пиёз доранд, аз ин сабаб истифодаи пиёз дар "дастурҳои тозашуда" бояд аз пиёз афзалтар бошад. Агар шумо оид ба истифодаи шалбар шубҳа дошта бошед, шуморо даъват мекунам, ки саҳифаҳоро хонед:

  • Тафовут дар байни шалғам ва пиёз.
  • Шелот, дастурҳо ва маслиҳатҳо

Биёед фавран бомеъ- бо пиёз.

Омлети пиёз

Ин хӯрокест, ки бо хӯриши сабук хеле хуб ҳамроҳ аст ва ҳам аз таровати тоза ва ҳам дар ҳарорати хонагӣ лаззат бурдан мумкин аст. Барои дастурхони омлети классикии пиёз ё омлети пиёз ва сабзавот, ман шуморо ба саҳифаи расмӣ муроҷиат мекунам: омлети пиёз.

Крем пиёз

Ман аллакай ба шумо гуфтам, ки ин як астдорухат бо пиёзҳои сафед, бо маззаи ширинтар. Барои дорухати мукаммал, ман шуморо ба ин саҳифа муроҷиат мекунам: шӯрбо пиёз.

Риёзотои пиёз ва турбия

Ба шумо 60 грамм пиёзи сафед ва 60 грамм зардолуи тару тоза лозим аст. Барои ҳама компонентҳо ва дорухати мукаммал бо пиёзҳои сафед, ман шуморо ба саҳифаи махсус муроҷиат мекунам: туркот рисотто.

Дорухат бо пиёзн сурхи хом

Дарпиёз сурхонҳо барои хидмати хом комиланд, биёед бубинем дорухат бо пиёзҳои баҳорӣва пиёзҳои сурх. Ин аст дорухат барои хӯриши осон ва зуд, аммо дар айни замон, хос ва лазиз. Компонентҳо барои 4 нафар:

  • 300 г панири квак
  • 600 г картошкаи нави судакшуда
  • 4 пиёз сурхи Tropea
  • 2 пиёз пиёз
  • як шохаи ҷаъфарии решаканшуда
  • як даста сирпиёзҳои хушкида
  • як дона сирпиёз
  • равғани зайтуни бокира
  • Сиркои шароби сафед
  • намак ва мурч ба қадри зарурӣ

Картошкаи навро низ бо тамоми пӯсташ истеъмол кардан мумкин аст. Дар ин ҳолат, онҳо бояд онҳоро сӯзонанд ва пурра напазанд. Пас аз буридани ҳамаи компонентҳо, онҳоро якҷоя кунед, онҳоро лазиз кунед ва пеш аз хидмат ҳадди аққал 30 дақиқа дар яхдон истироҳат кунед.

Панчаҳои пиёзии баҳорӣ

Агар шумо ин қадар шикорро тай карда бошедмеъ- бо пиёзҳои баҳорӣ Ман албатта натавонистам шуморо ноумед кунам. Инҳоянд компонентҳои pancakes rustic бо пиёз ва шалғам.

  • 350 г рикоттаи румӣ
  • 120 г орд
  • 2 дона тухм
  • 100 мл шир
  • 1 қошуқ хокаи нонпазӣ
  • 4 пиёз пиёз
  • 2 шалғам миёна сафед
  • 50 г арахис бирён
  • 1 навдаҳои ҷаъфарии бурида
  • сиркои себ
  • равғани зайтуни бокира
  • намак ва мурч ба қадри зарурӣ

Шалғамро тоза кунед ва ба зарфе бо оби хунук тар кунед.

Чошниро бо 4 қошуқи равған, 2 қошуқи сирко, як пиёз намак, суфтакунии мурч ва петрушки бурида эҷод кунед. Либосро дар коса ҷудо кунед.

Шалғамро холӣ кунед ва онҳоро ба тасмаҳои юлен буред. Шалғамро бо омехтаи қаблан омодашуда пошед.

Ба миксер панирҳои косибӣ, тухм, орд, хамиртуруш ва шир илова кунед. Омехтаи якхеларо эҷод кунед ва онро дар яхдон ҷойгир кунед, дар айни замон, бурида кунедпиёзҳои баҳорӣ.

Таркишпиёзҳои баҳорӣдар тоба, бо борони равған. Намак ва мурч илова кунед ва 5 дақиқа пазед. Ичозат диҳед, ки пиёзҳои баҳорӣ хунук шаванд ва сипас бо рикотта ба хамир тар кунед.

Панҷаки ғайримуқаррариро гарм кунед ва 4 - 6 қошуқи хамирро рехтед, онҳоро барои сохтани диск тартиб диҳед (шумоpancake rustic) ва 2 дақиқа пазед.

Панчаҳои рустӣ бо шалғамҳои ҷулиен хизмат мекунанд ва бо арахисҳои бирён ороиш дода мешаванд.


Агар ин мақола ба шумо писанд омад, шумо метавонед маро дар Twitter пайравӣ кунед, дар Facebook дар байни онҳо илова кунед доираҳои G + ё аксҳои маро дар Instagram бинед, le vie dei иҷтимоӣ онҳо беохиранд! :)


Видео: ԻՆՉՊԵՍ ՊԱՀԵԼ ԲԻԲԱՌԸ ՁՄՌԱՆ ՀԱՄԱՐ КАК СОХРАНИТЬ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ? (Август 2022).