Маълумот

Кишти картошка: ҳосил ва моҳ

Кишти картошка: ҳосил ва моҳ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Картошка мекоранд, маросиме барои омӯхтани ҷашн, зеро он нисбат ба оне ки тасаввур кардан душвор аст. Аз Амрико омадааст аммо хеле паҳншуда, картошка махсусан дар марҳилаи кишт диққатро талаб мекунад. Агар дар ошхона ин компонентҳои мутобиқшаванда ва дӯсти бисёр хӯрокҳои дигари акримоникӣ бошад, вақте ки сухан дар бораи он меравад картошка мекоранд, аз ҳад зиёд импровизатсия кардан лозим нест. Барои он ки на вақт, на пул ва на завқи онро аз даст надиҳем онҳоро пухта, пухта ё дар авокадо бихӯред.

Картошка кошед: моҳи камшавӣ ё камшаванда

Аксар вақт картошка мекоранд он ба марҳилаҳои моҳ асос ёфтааст, аммо давра аз минтақаи мо, инчунин аз навъҳои интихобкардаи зироатҳо вобастагии калон дорад. Хушбахтона, ҳафтаҳое, ки дар онҳо кишти картошка тавсия дода мешавад, дар тӯли сол сершуморанд ва умуман беҳтаранд аз онҳое, ки гармӣ ва хушксолӣ ғалаба мекунанд, дурӣ ҷӯед.

Картошка иқлими сардро дӯст медорад, он инчунин ба дигарон мутобиқ мешавад, аммо агар интихоб карда тавонад, дархост хоҳад кард, ки дар минтақаҳои Алп, Пеш-Алп ва Апеннин кошта шавад.

Моҳи камшавӣ ё моҳи афзоянда, афзоянда беҳтар аст, аммо ҳарорат ба он бештар арзанда аст. Пас, агар мо дар Маркази Шимолӣ зиндагӣ кунем, мо метавонем онро тарк кунем аз феврал то июнАгар, аз тарафи дигар, мо дар Ҷануб бошем, мо метавонем дар моҳи сентябр кишти картошкаро пешбинӣ карда, то моҳи декабр идома диҳем. Инчунин баҳр нақши худро дорад, агар он дар наздикии майдони картошка бошад, киштро моҳи феврал қатъ кардан беҳтар аст, зеро он метавонад хеле гарм бошад.

Картошкаро дур шинонед

Ҳангоми идома додани кишти картошка масофаҳои тавсияшаванда мавҷуданд, ман низ каме тавсия медиҳамшинондани полиэтилен барои картошка ва сабзавот инчунин дар Амазонка бо нархи 15,31 евро фурӯхта мешавад. Ин нархи бастабандест, ки дар он мо банкаҳои 10 х 36 литрро дар полиэтилени мустаҳкам ва устувори 100% такрор мекунем. Онҳо алтернативаи хубест барои ниҳолҳои стандартӣ, арзонтар ва барои ҷойгир кардани 3 картошкаи тухмӣ масофаи байни онҳоро мувофиқи тавсияи мутахассисон нигоҳ доранд.

Кишти картошка ва ҷамъоварии он

Барои фаҳмидани мӯҳлати кишти картошка ва маҷмӯаи марбута бояд таҳқиқи навъи тааллуқ дошта бошад, ки мо истифода кардем. Воқеан ҳам барвақт ҳаст, он яке нимсола ин аст дер, се категорияи гуногун, ки байни кишт ва дарав фосилаҳои гуногун доранд.

Пешакӣ тақрибан 65 рӯзро мегирад, ним-барвақт аз 70 то 80 рӯз ва таъхир аз 90 рӯз. Барои интихоб, мо одатан дар асоси мавсими кишт, ки минтақаи ҷуғрофии моро тавсиф мекунад, баҳогузорӣ мекунем, агар кӯтоҳ бошад, мо бояд диққати худро ба он равона кунем картошкаи барвақтӣ, вагарна мо метавонем дуи дигарро низ интихоб кунем. Мо ин арзёбиро на дар вақти картошка мекоранд аммо дар вақти хариди онҳо.

Картошка сабзид

Барои картошка сабзид, мо метавонем баъзе усулҳоеро истифода барем, ки ба рушди онҳо кумак мекунанд. Мо бисёр чизҳоро мегирем ҷут хеле калон ва устувор, 10 литр ва хоки хушсифат. Дар ин лаҳза кишти картошкаи сабзида метавонад баъд аз обногузар шуданаш оғоз шавад халтаҳои ҷутӣ ва сурохшуда барои дренажии об.

Инчунин муҳим аст, ки ҳеҷ гуна рукуди об ба вуҷуд наояд онҳо метавонанд пӯсида шавандва картошка сабзида, ки мо коштаем. Навдаҳо дар рӯи замин бояд бо хок пӯшонида шаванд, дар ҳоле ки интизор шудани ниҳолҳо ва баргҳо ранги сабзи шадид мегиранд. Кай баргҳо хушк мешаванд ё хушк мешаванд, вақти он расидааст, ки картошкаро бо гардондани халта ҷамъ оварем.Аксари картошка мерӯяд ва мепазад дар давоми 60 рӯз аз дафн.

Картошкаи фаронсавӣ коштед

Мавҷуд аст ҳоло картошка хеле зиёд аст, байни онҳое, ки ҳамеша маълум буданд ва навъҳое, ки баъдтар ба вуҷуд омадаанд. Аз ин рӯ, бояд арзёбӣ кард, ки кадоме аз онҳо ба минтақаи мансубияти мо бештар мувофиқанд.

Дар Ҳама кабуд, тухмиҳои барвақт ё дер, пӯсти кабуд ва селлюлоза доранд, барои картошкаи пухта хеле хубанд ва парваришашон осон аст. Картошкаи спунта миёна-барвақт, гӯшти зард ва ба беморӣ тобовар.

Рӯй ба картошкаи фаронсавӣ, ин ҷо "дезире", нимҳимматки гулҳои сурх ё бунафш истеҳсол мекунад, пӯсти сурх ва гӯшти устувори зард дорад. Он одатан ҳангоми тайёр кардани картошкаи бирён истифода мешавад "Kennebec" барои коса беҳтар аст, миёна-дер, мудаввар ва калон, бо пӯсти сабук ва хамираи сафед, хеле ордӣ, вале маззаи хуб

Навъҳои дигари картошка, ки мо дар бораи онҳо шунида метавонем, аммо фаронсавӣ нестанд Агата, Амбра, Бинтье, Бузургвор, Моналиса ва Примура.

Агар ин мақола ба шумо писанд омада бошад, маро дар Twitter, Facebook, Google+, Instagram пайгирӣ кунед

Мақолаҳои марбута, ки метавонанд ба шумо таваҷҷӯҳ кунанд:

  • Картошкаро чӣ гуна бояд сабзид
  • Моҳ ва кишт
  • Картошкаи соланин


Видео: Картошка по Сибирски. МАМИН РЕЦЕПТ (Май 2022).