Маълумот

Чаро қолаби хӯрокҳо пайдо мешавад

Чаро қолаби хӯрокҳо пайдо мешавад


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Чӣ гуна ва чаро қолаби пайдошуда дар хӯрокҳо пайдо мешавад: қаламчаҳое, ки дар ғизо қолаб пайдо мекунанд, аз куҷо пайдо мешаванд ва чӣ гуна ин колонияҳо ба вуҷуд меоянд. Маслиҳат оид ба чӣ кор бо ғизои хушбӯй ва дар сурати пайдо шудани қолаби яхдон чӣ бояд кард.

Чаро ғизо қолаби ҳосил мекунад?

Агар шумо боре фикр карда бошед, ҳадди аққал як бор, зеро ғизо истеҳсол мекунад қолаби"Шумо бояд инро бидонед, дарвоқеъ," ин ман нестамЛ. хӯрок барои қолаби тайёр кардан” аммо онҳо ҳастанд "Гифа" дар ҳаво мавҷуданд, то ба ғизо реша гиранд, зеро, дар он, онҳо шароити оптималии афзоишро пайдо мекунанд. Барои хуб дарк кардани ин мафҳум мо бояд қадам ба қадам пеш равем.

Қолаби чист?

Пеш аз он ки ба шумо фаҳмонам чӣ гуна қолаби пайдо шудани хӯрок ва аз куҷо сарчашма мегирад, ман кӯшиш мекунам равшантар кунам, ки чӣ гап дар бораи он меравад.

Он ҷоқолабияк гурӯҳи калони микроорганизмҳоро, ки ба оилаи бузургизанбурўѓњо. Қолабҳо дар агломератсияҳои мицелия, риштаҳо, ки ба чашми мо ҳамчун колонияҳои пайдарпайи «ғуборолуд» дар ғизо ё ҳамчун нуқтаҳои сиёҳи деворҳо ба назар мерасанд, ташкил карда шудаанд.

Дарқолабҳоонҳо ғизоро аз моддаҳои органикӣ ҷаббида мегиранд. Онҳо мисли инкишофоммаҳои зиччи шохадор ва ҳазорҳо қаламча истеҳсол мекунанд, ки онҳо ба ҳаво мебароянд. Дар давоми чанд рӯз,қолабҳоонҳо метавонанд садҳо ҳазорпораҳоеро, ки дар ҳаво паҳн мешаванд, дар ҳама ҷо мустамлика ташкил кунанд.

Спораҳоро, ки ба чашми инсон нонамоёнанд, ҷараёнҳои ҳавоӣ, об, ҳашарот ё бо дасти худ мебаранд!

Спораҳо дар ҳар ҷое, ки шароити намӣ ва ҳарорати беҳтаринро пайдо кунанд, метавонанд колонияҳои нав ба вуҷуд оранд.

Ҳастанд, шумораи зиёди нестқолабҳобисёриҳо ниёзҳои умумӣ доранд, дар ҳоле ки дигарон ниёзҳои мушаххас доранд. Масалан,қолаби сабзки маъмулан дар афлесун ба вуҷуд меояд, наметавонад дар себ ё дар қолин дар хона рушд кунад.

Аллакай ин бино метавонад ба шумо бисёр чизҳоро шарҳ диҳадчӣ гуна ва чаро шакли ғолиб дар хӯрокҳо пайдо мешавад аммо ман кӯшиш мекунам худамро боз ҳам беҳтартар шарҳ диҳам.

Чаро қолаби хӯрокҳо пайдо мешавад

Он ҷоқолабион метавонад ҳар ҷое, ки дар рӯи замин намии кофӣ мавҷуд бошад, афзоиш ёбад, то худро зинда нигоҳ дорад. Қолабҳое ҳастанд, ки ба ҳар гуна иқлим мутобиқ мешаванд, бинобар ин онҳо ҳатто метавонанд дар яхдон ё сармодон дар хона зиёд шаванд!

Онҳо дар ҷое, ки намӣ, оксиген ва субстрат органикӣ мавҷуданд, мерӯянд. Онҳо чӣ гуна рушд мекунанд? Оғоз аз қаламчаҳои дар ҳаво мавҷудбуда.

Қолабҳо инчунин метавонанд ба ғизои тару тоза ҳамла кунанд, на ба ғизоқолаби, бояд мӯҳлати истифодааш гузашта бошад ё бад рафта бошад. Инҳоянд компонентҳое, ки имкон медиҳанд, ки дар хӯрок шаклҳои қолаб ба вуҷуд оянд:

  • Спораҳои занбӯруғӣ
  • Намӣ ё об
  • Моддаи органикӣ

Спораҳои занбӯруғӣ ҳамеша дар ҳаво ё ғизое, ки мо ба хона меорем, мавҷуданд, аммо танҳо бо ҳарорати беҳтарин ва намии зиёд онҳо метавонанд ба қолабҳо табдил ёбанд!

Вақте ки ҳарорат ва намии муҳити атроф барои ташаккули қолибҳо мувофиқ аст, ин спорҳо «месабзанд» ва агломератҳои маъмули мицелияро ташкил медиҳанд, ки мо медонем.

Ин сабаби он аст, ки ғизоро бояд дар яхдон дар ҳарорати паст ва мӯҳрҳои хуб нигоҳ дошт.

Конденсатсия ва аз ин рӯ тағирёбии ҳарорат инчунин ба ташаккули қолаби ғизо мусоидат мекунад. Ҳангоми ба сатҳи хунук бархӯрдани ҳавои гарм қатраҳои об ба амал меоянд, ки аксар вақт дар зарфи хӯрок боқӣ мемонанд. Ҳеҷ чизи бадтар нест!

Хӯроки молидашуда дар яхдон

Агар аксар вақт дар яхдони шумо қолаби пайдошуда пайдо шавад, шумо бояд онро бодиққат тоза кунед. Пас аз тоза кардани ҳар як рӯи яхдон (аз ҷумла зарфҳо) ба шумо лозим меояд, ки ҳар як рӯйро бодиққат хушк кунед.

Чӣ бояд кард, бо ғизои маст? Истеъмоли ғизои заҳролуд тавсия дода намешавад. Дар мавриди панир, онҳое ҳастанд, ки тавсия медиҳанд, ки танҳо қисме, ки қолаб таъсир кардааст, нест карда шуда, боқимондаашро истеъмол кунанд. Дар асл, ин амал тавсия дода намешавад, зеро қабати болоии он танҳо он чизе аст, ки мо мебинем. Қолабҳо инчунин метавонанд дар қабатҳои амиқ мавҷуд бошанд ва ҳангоми кор, дастони мо метавонанд ба векторҳои спора табдил ёбанд.

Агар шумо нияти барқарор кардани хӯриши қолаби барқарор кардани қабати қолаби намоёнро дошта бошед, мутмаин бошед, ки қабатҳои минбаъдаро низ, ки метавонистанд «гифа» -и ба чашм намоёнро надошта бошанд, нест кунед.


Видео: Rajputi Song Rajsthani महर रठड रज Mix Desi Banno Dj Mahipal (Июн 2022).


Шарҳҳо:

  1. JoJosar

    Ман дар назар дорам, ки шумо хато мекунед. Ман инро исбот карда метавонам. Ба ман дар PM нависед.

  2. Vigal

    At me a similar situation. Биёед муҳокима кунем.

  3. Ede

    Шумо комилан ҳақ ҳастед. Дар ин кор фикри хубе нест. Омода аст, ки шуморо дастгирӣ кунад.

  4. Gam

    ба шумо фикри ачоиб ташриф овард

  5. Mausar

    What necessary phrase... super, remarkable idea

  6. Claybourne

    Чунин ба назар мерасад, ки он наздик мешавад.

  7. Aglaral

    Between us talking.



Паём нависед