Категория Ғизо

Ғизо

"Sourdough": Хамиртуруши хонагӣ дар замони сахт

Бо ин масъала дар хона мондан, ба бисёре аз мо хӯрокпазӣ, ҳатто нони хонагӣ доданд. Аммо агар мо хамиртурушро тамом кунем? Мо онро дар хона тайёр карда метавонем ва ин хеле табиӣ аст! Хамиртуруши хонагӣ ё "хамиртуруш" аз чанд компонент ба даст оварда мешавад. Роҳҳои тайёр кардани он бисёранд, аммо мо ин дорухати осонро мубодила мекунем.

Давомаш

Ғизо

Пудинги бананӣ ва микросхемаҳои шоколад

Ин дорухат хеле солим аст, зеро он шакар ё ширӣ надорад, инчунин бо тағир додани овёс, ки барои орди бодом истифода мешавад, метавонад бе глютен бошад. Таркибҳо 2 Банан (банан, банан, банан, мол, банан) 2 дона тухм 2 қошуқ ҷав ё орди солим, ки ба шумо мувофиқ аст, беҳтар аз 1 қошуқ аз хамиртуруши (хокаи нонпазӣ) 4 блок шоколад 70 какао (ман онро истифода мебурдам, ки бояд гудохта, агар шумо шарораҳоро беҳтар гузоред) Дастурҳо 4 компоненти аввалро дар кахвачушон ҷойгир кунед ва 30 сония омехта кунед ё то он даме, ки банан пошад.
Давомаш
Ғизо

20 хусусияти солимии сирпиёз

Сирпиёз яке аз иловаҳои дӯстдоштаи мо ба хӯрокҳост, зеро табиатан маззаҳои аҷиб меорад. Аммо оё шумо медонед, ки ин танҳо як афзоиши мазза нест? Он чунон хосиятҳои солимӣ ва солимӣ дорад, ки ҳатто онро ба рӯйхати беҳтарин иловаҳои иммуностимулятории мо дохил карданд.
Давомаш
Ғизо

Нони серғизо бо овёс, осон ва бе танӯр

Ё аз сабаби он, ки мо намехоҳем танӯрро барои сарфаи газ фаъол созем ва ё азбаски он хеле гарм аст, ин варианти солими нони овёс, ки дар зарф пухта мешавад, метавонад субҳона ё газаки шуморо тағир диҳад. Хокаи хамиртуруш (1/2 қошуқ) * 50 грамм мускабо (тамоми) ё қанди маъмулӣ (4 қошуқ)) * 40 грамм зағир, офтобпараст, чиа, тухми амарант (2 1/2 қошуқ) (ҳар чӣ ки шумо мехоҳед ё темгас ) * 30 грамм мавиз (2 қошуқ) * 1/2 пиёла оби гарм * Барои кор дар бар ё мизи худ мо 6 қошуқи овёси аллакай омехтаро истифода мебарем.
Давомаш
Ғизо

Чӣ гуна крепҳои бе глютен бо орди нахӯд тайёр кардан мумкин аст

Орди нахӯд метавонад танҳо ё барои ғанӣ кардани хамирҳо ё омода кардани дастурхони аслӣ истифода шавад. Имрӯз мо як дорухати серғизо барои крепҳои шӯрро тақсим мекунем, омехтаи асосӣ барои ин крепҳо хеле содда аст, шумо танҳо орди нахӯдро бо об омехта кардан лозим аст. Таносуби компонентҳои ин дорухат мехоҳад омехтаи хеле моеъ ба даст орад.
Давомаш
Ғизо

Арзиши меваю сабзавоти "зебо", ки барои саломатии шумо ва муҳити зист пардохт мекунанд

Чанде қабл, дар роҳ ба сӯи хона қарор додам, ки себ харам. Ин як себи сурхи мудаввари хуб буд. Ман онро фавран нахӯрдам ва дар рафи мизи кории худ гузоштам. Бо гузашти рӯзҳо себ мисли рӯзи аввал мисли сурх, гирд ва гуворо монд. Дар асл, он як моҳи пурра давом кард.
Давомаш
Ғизо

Панири тару тозаи хонагӣ

Мехоҳед дар хона панири тару тозаи болаззат тайёр кунед? Ин панир яке аз он хӯрокҳоест, ки шумо ҳеҷ гоҳ наметавонед онро дар яхдонатон пазмон шавед. Шумо метавонед онро барои шириниҳо истифода баред ва бо хӯришҳои бешумори дигар омехта намоед.Имрӯз мо ба шумо як дорухати худсохти панири тару тозаро ба тариқи воқеан содда меорем, ки меҳмонони шуморо девона мекунад ва албатта, коми шуморо.
Давомаш
Ғизо

Мазкрҳо барои оштӣ додан бо гулкарам

Гулкарам яке аз он сабзавотҳоест, ки мо ба пухтупаз муқовимат мекунем, зеро бӯи дар тамоми хона боқӣ боқӣ мондааст, чандон гуворо нест, аммо барои сазовори он шудан, мо якчанд дастурхони хеле болаззатро мубодила мекунем Ин дастурҳоро метавон ҳамчун ороиш ё табақ истифода кард асосӣ.Куливар бо чошнии панирСоус дар ин препарат ба бечамел монанд аст, таркибаш гулкарам, шир, вобаста ба андозаи гулкарам, 200 - 300 мл, панири сарсабз, ки осон об мешавад, 200 - 250 г масалан, кедр Намак Омодашавӣ Барои оғози кор мо танӯрро то 180º гарм мекунем.
Давомаш
Ғизо

9 ғизои беҳтарин барои беҳтар кардани хоб

Ҳамаи мо медонем, ки бадани инсон барои кор ба хоб ниёз дорад; бадан ва мағзи шумо барои шумо он қадар зиёд кор мекунанд, ки ба онҳо ҳар шаб 7-8 соат истироҳат кардан воқеан муҳим аст. Баъзеи мо пас аз як рӯзи дароз истироҳат кардан душвор аст, аммо хуфтан, алахусус ҳоло дар партави пандемияи COVID-19, хеле муҳим аст - ин ҷузъи калидӣ дар баланд бардоштани системаи масунияти бадани шумост.
Давомаш
Ғизо

Истеҳсолкунандагони хурд барои ба ҳама расонидани ғизои солим мубориза мебаранд

"Ҳамбастагӣ дар ҳаракатҳо ва марзҳо калидӣ аст ва мо бояд вокуниши дастаҷамъонаи худро ба ин бӯҳрон таҳия намоем, ҷомеаҳои худро созмон диҳем, ташкилотҳоямонро ба ташаббускорӣ сафарбар намоем, талаб намоем, ки ҳукуматҳоямон манбаъҳоро ба онҳо равона кунанд ки ба онҳо бештар ниёз доранд ».
Давомаш
Ғизо

10 хӯроки беҳтарин барои дарозумрӣ

Умри дароз на танҳо аз генҳои хуб иборат аст - интихоби тарзи ҳаёти мо дар чандсолагиамон нақши калон мебозад. Қарорҳои ҳамарӯзаи мо дар бораи ғизо, фитнес, хоб ва дигар имконоти саломатӣ бисёр омилҳоеро, ки ба сифат ва миқдори солҳои мо дар рӯи замин таъсир мерасонанд, назорат мекунанд.
Давомаш
Ғизо

18 дорухатҳои афшураи солим, ки системаи иммунии шуморо тақвият медиҳанд

Барои пешгирӣ аз бемор шудан, ба шумо системаи иммунии қавӣ лозим аст. Вориди витаминҳо, минералҳо ва ғизоҳои мушаххас ба парҳези шумо метавонад иммунитети шуморо мустаҳкам кунад. Ва ба ҷуз аз санҷидани ин дастурҳои афшура, роҳи беҳтаре барои бор кардани маводи хубе вуҷуд надорад.Ва вариантҳои бешумори таркиби меваю сабзавот мавҷуданд, ки маззаи олиҷаноб доранд ва барои саломатии шумо манфиати зиёд доранд.
Давомаш
Ғизо

Фоидаҳои ҷорӣ кардани афшураи мева ва сабзавот дар ҳаёти шумо

Эҳтимол шумо медонед, ки нӯшидани шарбатҳои табиӣ барои бадани шумо фоидаовар аст. Агар шумо онҳоро аллакай дар ҳаёти худ ҷорӣ карда бошед, пас шумо медонед, ки ин шуморо чӣ гуна ҳис мекунад.Агар шумо дар бораи афшура кардан фикр кунед ... биёед дар бораи манфиатҳои воқеии афшура шарҳ диҳед.Шумо мефаҳмед, ки чаро меваю сабзавот манбаи олитарини сӯзишворӣ барои сатҳи энергетикии шумост, истеъмоли витаминҳои табиӣ, саломатии пӯст ва рӯдаҳо.
Давомаш
Ғизо

Панири пармезании гиёҳхорон

Ин панири пармезании вегетарианӣ хеле осон омода мешавад ва хеле болаззат аст. Ғайр аз он, он хеле хуб нигоҳ дошта мешавад ва нисбат ба Пармези маъмулӣ арзонтар аст.Барои тайёр кардани он чанд компонент лозим аст: кешью, хамиртуруши пиво ё хамиртуруши ғизоӣ, намаки хуби баҳрӣ ва хокаи сирпиёз. солим, аммо агар таносуб ба даст оварда шавад, мушкиле нахоҳад буд.
Давомаш
Ғизо

15 сабаб барои бештар истеъмол кардани сабзавот

Сабзавот қисми ҳалкунандаи парҳези мо буда, моро бо маводи ғизоӣ таъмин мекунад, ки гӯшт на ҳамеша дорад. Ҳар кас бояд ҳар рӯз каме сабз бихӯрад! Роҳҳои тайёр кардани сабзавот он қадар зиёданд, ки ҳатто хӯрокхӯрони сершумор метавонанд роҳи дӯстдоштаи хӯрдани онро пайдо кунанд.
Давомаш
Ғизо

"Sourdough": Хамиртуруши хонагӣ дар замони сахт

Бо ин масъала дар хона мондан, ба бисёре аз мо хӯрокпазӣ, ҳатто нони хонагӣ доданд. Аммо агар мо хамиртурушро тамом кунем? Мо онро дар хона тайёр карда метавонем ва ин хеле табиӣ аст! Хамиртуруши хонагӣ ё "хамиртуруш" аз чанд компонент ба даст оварда мешавад. Роҳҳои тайёр кардани он бисёранд, аммо мо ин дорухати осонро мубодила мекунем.
Давомаш
Ғизо

Гандуми нахӯд бо помидор ва қаламфур

Фурӯпошӣ ба қарибӣ аз нимкураи ҷанубӣ оғоз меёбад ва кадом усули беҳтаре барои навиштани дастурхони пурғизо ва серғизо барои он рӯзҳои аввали тозаи сол иборат аст. сирпиёз Рози намак Ҷанҷоби обӣ (ихтиёрӣ) ОМОДА: Оби ҷӯшон дар дег биёред, агар он аз гил бошад, беҳтар аст.
Давомаш
Ғизо

Барои паст кардани сатҳи стресс, ин гиёҳҳо кӯмак мерасонанд

Стресс яке аз бадиҳои ин замон аст, ки аз ҳисоби тарзи ҳаёти босуръат ва серталабе, ки мо мегузаронем, қисми зиёди аҳолии кураи Заминро фаро мегирад. Вақте ки мо бо ҳолатҳои мушкил дучор мешавем, одатан мо худро стресс ҳис мекунем, аммо мушкил вақте пайдо мешавад, ки мо зуд-зуд ва дар тӯли муддати дароз ба ин ҳиссиёт дучор мешавем.
Давомаш
Ғизо

Нохуни гурба: тақвияти хуби масуният

Дар ҷангалҳои нами тропикӣ, дар заминҳои хушкнашуда ё дар наздикии ҷараёни флювиалҳо, аз Панама то Боливия ва Бразилия, як ҷинси растаниҳо мерӯянд, ки онҳоро мардуми бумии ин минтақа хуб мешиносанд ва истифода мебаранд. ки ду намудро фарқ мекунанд: Uncaria guianensis ва Uncaria tomentosa.
Давомаш
Ғизо

Сабзӣ, лимӯ ва асал, барои зуком ва сулфа

Бемориҳои роҳи нафас дар давоми сол аз фаслҳои хунук ва тар маъмуланд. Аллергия, сармохӯрдагӣ, сулфа нороҳатӣ мебошанд, ки мо онҳоро бидуни истеъмоли доруҳо ва истифодаи доруҳои табиӣ сабук карда метавонем.Сулфаи идоранашаванда яке аз нишонаҳои дилгиркунанда мебошад, хусусан вақте ки вақти хоб меравад.
Давомаш
Ғизо

10 фоидаи беҳтарини кефир

Кефир маҳсулоти ширист, ки ба йогурт монанд аст, ки қариб ба ҳама парҳезҳо дохил шуданаш мумкин аст. Он нисбат ба дигар маҳсулоти ширӣ камтар лактоза дорад, дар асл он дар таркиби лактоза он қадар кам аст, ки ҳатто одамони дорои ҳассосияти лактоза метавонанд онро истеъмол кунанд. Онро қариб дар ҳама мағозаҳои хӯрокворӣ ёфтан мумкин аст ва хеле дастрас мебошанд.
Давомаш